今天晚上小编订了一份重庆鸡公煲的外卖当作晚饭,本来吃得津津有味,可是公司的新员工小美却也想尝尝。我心想小美你不就是来自重庆的吗,于是就问小美看看这个重庆鸡公煲的味道做得正不正宗。
谁知道小美满脸问号的告诉我她们老家根本就没有这种门店。这下可让小编吃了一惊。于是抱着求实的心情小编网上冲浪了一番,真是不查不知道一查吓一跳,原来全国各地都有重庆鸡公煲,而唯独重庆没有。
类似这种情况的“假特产”其实还数不胜数,下面就一起来看看你是不是也跟小编一样,被以下这5种“假特产”忽悠了?
一、重庆鸡公煲
首先就是这个重庆鸡公煲啦,想起小编第一次吃的时候就被它浓郁酱汁包裹下的香嫩鸡肉圈粉了,不仅仅是鸡肉味美量足,香溢口腔,就连里面的各种配菜也都因为酱汁炖煮的关系而非常入味,香香辣辣十分下饭。
其实重庆鸡公煲压根和重庆没有半毛钱关系,是福建莆田的一个叫张重庆的人发明的,而在闽南语里,公鸡、母鸡都可以叫做鸡公、鸡母,再加上自己的名字作为前缀,这样重庆鸡公煲就这么诞生了。看到这里小编才算是明白了,原来这么多年都误会它了呀~
二、拉州拉面
提起拉州拉面相信各位小吃货们都久闻它的盛名了吧?一提起兰州的话,首先脑海中想到的可能就是兰州拉面了。
但是其实在兰州当地,你如果走进一家面馆说来一碗兰州拉面,老板可能都会愣一下不知道你到底要的是什么。
这是为什么呢?其实是因为在兰州所有的面条都是现场拉出来制作的,因此拉州拉面在兰州时能算是一个统称,正确的说法应该叫做兰州牛肉面。好吧,看到这里又长姿势了呢~
三、哈尔滨烤冷面
这又是一个打着地名的幌子收割智商税的美食了。甚至小编之前还看到一个梗,说是烤冷面和哈尔滨最大的联系可能就是那个“冷”字了。
其实据小编考究,烤冷面最初确实是出现在黑龙江省的,不过不是在哈尔滨,而是黑龙江省鸡西市下面的一个小县级市,叫做密山市。而当初的烤冷面也和如今的不同,吃起来质感会更加脆,并且更加硬,如今的烤冷面则偏软嫩一些。
至于为什么现在都说是哈尔滨烤冷面而不是鸡西烤冷面,是因为如今吃到的烤冷面的面皮大多都是哈尔滨向外输出的,因此久而久之也就有了“哈尔滨烤冷面”这一说法了。
四、杭州小笼包
在我们北方的小吃铺很多都有卖杭州小笼包的,一笼小包子白白胖胖,褶皱清晰分明,馅料层次丰富,深得很多食客的青睐。
然而有一次小编的一位杭州朋友过来旅游玩耍,看到了我们这里的杭州小笼包,顿时哈哈大笑了起来。其实杭州也是有小笼包的,但是杭州小笼包讲究的是皮薄馅大有汤汁,一点都不像其他地方的这种皮厚干瘪和馅料的油腻感。好吧,这次对杭州小笼包也累觉不爱了。
五、澳门豆捞
豆捞是一种休闲美食,本质上其实就是一种火锅。豆捞发音取自“都捞”的谐音,意思是你也捞我也捞,大家都一起来捞着吃的意思。还有的说美元的英文是dollar,读音也接近豆捞,也许是澳门的人太爱钱了,所以就直接就把火锅叫做豆捞了。
不过现如今能看到的各个名为“澳门豆捞”的门店,大多都是内地的老板开的,只是运用了各地食材做了一个火锅而已,只是这个名字听起来有趣又洋气,因此一直延续至今。好吧看到了这里,小编更加偏爱川渝的麻辣火锅了呢~
结语:通过今天的小课堂,相信各位小吃货们都进一步了解了这5种“冒牌特产”,下次再去吃的时候可就要擦亮双眼咯~这几种小吃有触碰到你知识的盲区吗?快来评论区留言讨论吧!~