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第一次做小笼包子,松软多汁又好吃,做法超

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俄然想吃小时间的小笼包子,就想着本人发面做来试试,尽管没有小时间谁人滋味,但获得老公的认同,照旧蛮有成绩感的。尽管是第一次做然而照旧挺胜利的,我的每一步都很详细,倘有做的不适宜的处所众人能够说出来!

不要泡打粉,也不需求二发的包子皮。皮子松软苦涩特别好吃!

分享一下流程吧,首先面粉克

酵母8克加温水融解

白糖一勺

面粉参加温水,分次参加,

和成润滑的面团,发面发端,盖盖,30度的话,一个小时就能够,

肉馅克,

分次打入高汤,没有高汤,净水也能够,使肉馅上劲

料酒一汤匙

生抽两汤匙

白糖一汤匙

精盐适当

搅拌平均

葱花克,姜碎适当

花椒粉适当,胡椒粉适当

热油浇在上头

再加一些香油

搅拌成肉馅

发好的面是平昔的两倍大

把面融洽

切成巨细相等的小块

翰成面饼

包成形

包完后,醒15分钟,

锅内烧水,锅连上抹油,也许放上屉布,摆上包子,开锅后10分钟便可,关火后两分钟后开盖,这是整好的模样哦

掏出来了,能够开吃了

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