假期去无锡游玩，除了太湖、无锡影视基地、鼋头渚、灵山大佛等著名特色景点外，无锡的特色美食你也不要错过了！毕竟江苏省无锡市是我国一个非常会生活的城市。
对于大多数无锡人来说，他们的最高诉求就是吃好喝好，所以对于来无锡吃美食，那算是来对了，下边就让我们一起走进无锡的特色美食吧！对了美食的做法在最后哦！
1.无锡特色小笼包。
无锡小笼包是江苏无锡的一道著名小吃，然而当地人却喜欢叫它小笼馒头，据说有着夹起不破皮，翻身不漏底，一吸满口卤，皮薄肉厚，味鲜不油腻等特点，特别是当地的蟹粉小笼，吃着更是满口留香，特别鲜美。
2.无锡酱排骨。
说到无锡的酱排骨那可真的算是一道传统的美味菜肴了，当地人叫它“无锡肉骨头”，主要的做法就是用猪肋条排骨制成，这道酱排骨的做法经过了先炸后腌，再慢慢烧制入味，做出来的酱排骨色泽酱红鲜亮，肉质酥烂脱骨，软嫩入味，口感甜中带咸，咸中有鲜，简直就是喜欢吃排骨的朋友们的“最佳搭配。”
.无锡的肉酿面筋丸子。
无锡肉酿面筋丸子是江苏无锡的一道非常有特色的菜肴，这道菜的主要食材就是把猪肉末酿入到油面筋内，制作成面筋肉球进行烧制，做好的面筋肉球筋道入味，吃着是满满的肉感，咬上一口，肉香四溢，润滑细腻，劲道可口，入口爆香，孩子们特别喜欢吃。
4.无锡的三鲜馄饨。
无锡的三鲜馄饨是整个江南地区都比较有名的一道特色小吃，这种馄饨妙就妙在馅心，馅心主要是用虾仁、猪肉、鸡蛋这种食材构成，再加上肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝等食材，整体口感真的是鲜上加鲜，馄饨皮薄软韧，肉馅咸香爽滑，汤汁醇鲜，由于它的做法快而方便，成了当地上班族的必点早餐。
5.特色菜梁溪脆鳝。
梁溪脆鳝也叫无锡脆鳝，它是江苏无锡市的一道传统名菜，这道菜主要是用鳝鱼烹饪的，经过了先煮再炸，最后用卤汁烧制而成，这样做出来的鳝鱼整体呈酱褐色，吃着甜鲜松脆，卤汁中甜中带咸。
6.无锡太湖的醉蟹。
无锡的太湖大家都知道，但是太湖的醉蟹却鲜为人知。因为醉蟹是当地的限定美食，这种滋味别具风味，当你吃到蟹肉的鲜嫩裹挟着清甜的酒香，那种口感真的令人陶醉，蟹肉细嫩，味道清甜鲜美，蟹黄给人感觉就像“奶油黄“的滋味，甜而不腻，实属一绝。
7.太湖脆皮银鱼。
脆皮银鱼是江苏无锡的一道名菜，主要是用优质的太湖银鱼，先进行腌制入味，再裹上面糊油炸而成，吃的时候可以蘸料食用，炸好的银鱼一个看着金黄饱满，吃着外脆里嫩，鲜美爽口。
8.太湖特色的川菜。
说到太湖船菜，那可是江苏无锡的一道非遗菜肴！它主要是用太湖里盛产的白鱼、白虾、螃蟹、银鱼、甲鱼等水产为主要食材制作出来的菜品，做出来的菜保留食材原有的鲜嫩的同时，摆盘也是绚丽素雅，真是原汁原味，酥嫩鲜甜，来江苏无锡是必须要打卡的一道菜。
以上这些美食的具体做法我也都向大厨们要来了制作过程，大家有兴趣的可以
联系电话：