北京中科白癜风医院是三甲吗 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1683486709297743386&wfr=spider&for=pc很多人对于杭州的了解，大部分是来自于悠久的历史以及美丽的风光，但是其实杭州还有一个让人难以忘怀的方面，那就是极具当地特色的美食。文化的底蕴让其许多美食都自带着文艺的气息，吃过之后更是让人流连忘返。美景与美食的搭配，更是令人心旷神怡。小编就给大家介绍一些道地的杭州美食。首先要从早餐开始，杭州的小笼包在国内也是享负盛名的。而且因为它的皮比较薄，再加上汤汁浓郁，得到了很多人都喜欢。在品尝小笼包的时候，还有一个需要注意的地方，那就是先要在上方做一个小洞，先喝汤然后再整个吃到口中，这样才算是比较道地的方法。而且这样品尝的话，能够感受到其浓郁的味道，吃过之后就会令人对这样的味道念念不忘。另外一个小编认为到了杭州一定要品尝的美食，其实它算是一道硬菜。并且在其身上还因为苏东坡的缘故有这一定的历史渊源。用文艺一点的话来说，品尝的不仅是美食，更是历史的底蕴。外表上面就非常的诱人了，深色的酱汁已经完全的渗透到五花肉当中并且还带着一些光泽。因为其中还加入了一些香料，所以肉腥味能够很好的被去除掉，融合了各种酱料的味道，吃起来能够感受到肉质肥而不腻，并且带着咸甜的口味，更是令人口齿生香。并且因为其味道是比较浓郁的，所以特别适合搭配白米饭一起吃，米饭与肉香相互结合在一起，带给人一种味道上的惊喜。吸满了汁水的大米，同时还带着自身的清香，让人得到一种满足。西湖醋鱼其实也是当地颇有名的一道美食，虽然其颜色比较深，但是味道却是让人经验。而且选用的鱼肉非常的新鲜，这也就能够让鱼的鲜香得以展现出来。因为烹调好了之后还会在上面浇上一层糖醋汁，这也就让它变得更加的美味。并且因为在其中还加入了黄酒，所以不必担心鱼腥味，咬下去能够感受到鱼肉的细嫩爽滑，并且融合了汁水的酸甜，让人回味无穷，吃过之后就能够品味到它的特别。杭三鲜也是比较有名的一道当地美食，从名字上面我们就可以了解所注重的是鲜这个字。并且其中选用的食材其实都是新鲜的，其中多种肉类在一起烹调，并不会让人感到味道奇怪，恰恰相反的是互相融合在一起，成为了独特的风味。里面的肉类鲜嫩多汁，同时富有层次的味道让人印象深刻。虽然食材比较丰富，但是吃起来还是给人一种清香爽滑的感觉。虽然杭州位于江南地区，可是人们对于面食其实也是比较喜欢的，所以如果是偏好于面的朋友们到了杭州一定要去尝尝江南风味的面食。其中就包括了杭州猫耳朵，因为把面粉制作成类似于猫耳的面瓣，因此而得到这样的一个名字。它的形状看上去和意面的一种有点类似，但是烹调以及制作方式却相差比较大。在其中会放入火腿、虾仁、鸡胸脯肉等，可以说是非常丰富的食材组成的。另外因为汤头特别的鲜美，被面皮吸收之后，让面香以及鲜味很好的结合，吃起来能够感觉得鲜甜。吃了那么多的咸口的美食之后，小编认为应该用一个甜品来作为比较好的收尾，它就是藕粉。在食材的运用上面可以称之为简单，但是却诞生出了让人喜爱的味道。甜蜜的味道搭配上爽滑的口感，同时也具有养颜的功效，吃过之后一定会喜欢上它的。
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