杭州有名的小吃很多,做这种的小吃店也很多,有的店子很小,不卫生,有的门槛比较高,名气比较大,价格就会比较贵。今天,给大家说一家店,也是一家老字号的店,名气在当地比较大,连锁店很多,但价格又实惠便宜,如果你去杭州玩,不妨去尝尝。这就是新丰小吃。新丰小吃最有名的,要算新丰大包了。就是肉包子。听名字可以看出,它很大,肉也很多,肉很紧实,肉汁很多,口感很好。新丰大包算是杭州人吃的比较多的早饭了,它不但味道好,而且价格很实惠,这么多年了,也鲜少涨价。现在拿2块钱买这么大一个包子,我觉得已经很少见了。其次我要推荐的是它的小笼包。虾肉和鲜肉都有,口感很好,个头不小,里面肉汁很多,很肉包是一个口感的。主要也是价格相当实惠。小笼包,算是杭州的一个特色美食,一定要吃。鸭血汤和牛肉粉丝,算是我比较喜欢吃的新丰小吃的汤类。前者,一块块鸭血,量超足,而且鸭血都凝得很牢,一看就是处理得非常干净,咬起来,牙齿接触鸭血表面的时候,有一股阻碍感,等咬破了之后,又顿时很嫩,非常奇妙的口感。同时,鸭血汤里面只有葱花,却不寡淡,很清幽的味觉体验。后者,牛肉末很多,洒在粉丝的上面,夹杂着葱花,整碗汤充满了一股浓浓的咖喱味道,很入味,粉丝也一点都不糊,很劲道,放一点醋,我保证你能喝完一整晚。两者也是价格都不贵,而且分量很大,都是用大的汤碗盛的,不是小碗哦。还有就是它的虾肉馄饨,馄饨个头都很饱满,里面满满的虾肉味道。虽然汤底也是虾皮紫菜汤,但是总觉得比一般的这样的汤,要鲜很多。浓郁的面皮的香味,混合着海产品的鲜味,很好吃。最后要推荐的,就是它对外售卖,可以直接打包带走的一些小吃,这里要说的是洋糖糕。它其实是糯米粉做成小团子后,拉长,炸出来的。炸完之后,没有味道,上面会撒上一层糖,吃起来甜滋滋的,非常好吃。虽然是一种油炸食品,但你完全感觉不到腻,也不会觉得过分的甜,真的好吃得流眼泪。总之,如果你想吃地道的杭州小吃,来新丰小吃,没错的。
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