治疗白癜风的专家 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/zuozhen.html狗不理天津以外无分店，本地人：“的小笼包，只有游客去吃”中国的美食很多，但是要说道“百年老字号”的美食，那么“狗不理包子”和“全聚德烤鸭”绝对排得上号，曾经这两个美食享誉海内外。曾经很多外国人来到了北京和天津，本地人都会推荐外国朋友去品尝一下，但是如今这两个百年老字号却遭遇到了消费者的抛弃。近日狗不理包子退出北京市场的消息，一度登上了各大平台的热搜，目前除了天津大本营之外，全国其他城市已经没有了狗不理的分店。反而天津大本营的情况也不容乐观，根据某点评网站的信息显示，目前狗不理包子在天津地区的食品街店、津湾店、河东店等多家狗不理门店均已经显示为“暂停营业”状态。年狗不理包子诞生，距今年已经有年，这家“百年老字号”如今的遭遇不得不让人唏嘘不已。就连天津本地人都表示“元一笼的小笼包，12元的豆浆，这么贵的价格只有外地人，只有那些游客才去吃，本地人才不去，街边上2元一个的包子，1块钱的豆浆，它不香吗？”狗不理走到今天被消费者抛弃，主要是他犯了餐饮业的三个大忌。第一、价格卖太贵狗不理包的价格到底如何呢？这是一张狗不理包子门店的菜单，从这里我们可以看到一笼小笼包子最低的价格都要96元，一笼酱肉包子需要元，而一笼小笼包，却只有8个，折合下来，每个小笼包子的价格需要16元。一杯豆浆12元，一碟花生米卖58元，一份凉拌黄瓜59元。这么贵的价格除非是人人月入两三万，要不然消费者真的很难消费得起，16元一个的小笼包，大小还不如街头2块钱包子的三分之一。第二，口味不好吃如果你想要吃饱的话，最起码也要吃3笼小笼包，元就去掉了，如果你是东北人饭量大，那么最起码也得吃5笼，元就没了。价格其实并不是消费者最关心的问题，口味才是，而这是狗不理包子犯的第二个错误，包子口味不好吃。这几乎就决定了一家餐饮店的存亡，从来没有哪家口味难吃的餐馆能够活下去的，大家去餐馆吃饭，不管是吃粉面还是水饺火锅炒菜，那么口味都是最重要的。反而狗不理的包子却让很多人吃过一次之后，再也不想去吃第二次。第三，服务不行开一家餐馆，如果你菜品价格贵，菜品难吃，并且服务又不好，那么毫无疑问，对于这样的餐馆，消费者们都会用脚投票，绝对是来了一次就再也不来第二次。狗不理是国企，服务员对于顾客的服务理念，不像海底捞等其他的餐饮店，这里的服务员更多的是一种固态的思维，你叫服务员人家还不高兴，如果你点的菜品很少，消费很低的话，人家根本就不鸟你。对于这样服务的餐馆，很多消费者都感觉去了都不舒服，吃个饭都吃的不爽，最后去了一次就不去第二次，其实狗不理的服务员也知道，大部分都是游客，基本上都是做游客的生意，本地人大家也不愿意来，既然是一次性生意，那么服务态度就更差了，最后形成了恶性循环。对此，你是怎么看待狗不理包子的呢？你吃过吗？“我是一只没骨头的鸡爪，希望你幸福！”专注泡制、烧烤、卤制、火锅菜品，为餐饮提供定制化菜品。
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