尽管餐饮行业在口罩三年中受到了一定冲击，但依旧有它发展的赛道---比如小吃、露天烧烤等。烧烤带火了淄博，多个省份开始放开摆摊经济，更多的1-2人店模式挑起了暴利小项目。
小吃项目火爆，古西关推出65项免费小吃培训项目，涵盖了“两广”地区的特色小吃，多项被列入“非遗”。其口味创新独特不失经典，知名度与美誉度并驾齐驱。
免费小吃培训的项目：
萝卜牛杂；牛杂串；抽屉肠粉；布拉肠；南宁酸野；生滚粥；老火粥；鸡煲；云吞面；牛骨麻辣烫；牛杂煲；牛杂火锅；扣肉粉；老友粉；鱼粥；糖水；双皮奶；啫啫煲；花甲粉；手工云吞；螺蛳粉；桂林米粉；笼仔饭；原盅蒸饭；煲仔饭；原盅炖汤；田螺鸭脚煲；两广凤爪；卤鸭脖；酸汤牛肉粉；酸辣粉；港式甜品；石锅菜；荷叶饭；手工油条；姜撞奶；砂锅粥；养生粥；港式奶茶；两广凉菜；艇仔粥；蒸点；牛腩粉；两广炒粉面；红米肠粉；马蹄糕；烧鹅濑粉；两广烤鱼；煎饺；客家豆腐花；豆浆；手工小笼包；广式手工包；手工馄饨；手工干蒸烧卖；手工饺子；龟苓膏；章鱼小丸子；鸡蛋仔；柠檬茶；古法烧鹅；广式烧腊；潮汕卤味；碌鹅系列；盐焗鸡系列；两广烧烤；猪杂粥；杀猪粉。
每一个项目都有严格把控的配方比例和操作方法，每个配方都精细到克，且有详细的技术资料给到学员。
学习的方式有两种：
1、视频教学：为方便全国各地学员更方便的学习，小吃培训可远程视频结合详细资料教学。
2、现场教学：师傅一对一进行实操教学，学员现场操作，师傅现场指导，学会为止。
有了强大的品牌加持，小吃项目不仅在于传授技术，总部的开店理念和经验分享，为创业者提供更多的帮助。如果你不想打工，想开店、想合伙、或是转行，或是没有够多的资金投资，建议了解古西关品牌，灵活的创业投资方式让你轻松步入餐饮行业！
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