“最具特色”的大西北美食,甘肃这几样小吃,你可不要错过哦
我国的大西北大家有过去吗?这个地方风景真的很美,享受大自然带给我们的魅力风光,享受当地人的热情,大西北真的相当不错,闲来无事不知道去哪里旅游我们可以到大西北看看,而这个地方不光是景色秀美,当地的美食也是让很多外地人慕名而来,其实西北美食中最出名的我感觉还是甘肃,这个地方主要是种类多,而且都是当地具有特色而且非常美味的,在外面虽然也可以看到,但是很难遇到这么正宗的了。那么我们到甘肃旅游,有哪些美食值得我们品尝呢?下面会一起来看看吧。
第一个:三套车,这个名字虽然听起来很奇怪,怎么三套车是吃的呢?外地人可能不了解,它叫三套车其实是一种说法的,而且在里面还有一个历史故事,在清朝的时候有一位将军来到这个大西北铲除余党,经过此地的时候当地的有名厨子给将军做了三样东西,一碗面、一壶好酒还有一盘卤肉,当时将军非常高兴,称这三样为三套车,这就慢慢流传到了现在,现在的三套车的标配就是饧面,腊肉、再有一杯红茶。
第二个:兰州牛肉面,这个在全国各地都有兰州拉面馆,所以大家对于它并不陌生,但是我们吃到的兰州牛肉面口味并不地道,有很多人还不是大西北人民就开了个兰州拉面馆,这个肯定是口感不行,想要吃最正宗的还得到甘肃去,其实我们别看这就是一碗普通的面,它可是见证了历史的传承,到现在为止它差不多有两百年了,跨越了两个世纪,而且它的做法也是很简单的,但是味道很好。
第三个:牛眼睛,怎么还有牛眼睛?听起来很多人都不敢吃,其实它并不是真的牛眼睛,只是叫牛眼睛而已,它是大西北一种比较特殊的包子,当地人都叫它藏包。很多人肯定会以为是什么奇怪的东西,其实并不是这就是和我们普通见到的小笼包是差不多的。它的口味是非常不错的,而吃藏包必须要有蘸料这个才好吃,那味道现在想想都流口水,不过我吃的也不多。
第四个:呱呱,这道美食是不是很多人都没有听说过,如果你不太能吃辣的话,第一次吃这种东西一定会浑身冒汗,因为这个东西真的很辣,而在当地一般都用它当做是早餐来食用,其实它的制作过程也不麻烦,不过种类还是很多的可以随着自己的口味挑选,而这其中最火的应该还是荞麦呱呱,这个在当地人吃的比较多的,主要是能管饱,味道相当不错。