开栏的话
市委十二届二次全会暨市委经济工作会议作出部署，全面开展“工作有标杆、落实有标准、突破有标志”“三标”活动、深入推进“十大战略”行动。当前，全市各行各业各领域正深入贯彻落实市委全会精神，聚焦新目标，全力开局破题、奋力高台起势。
为切实推动“三标”活动扎实开展、“十大战略”行动深入推进，充分发挥典型引领作用，做到学有榜样、追有目标，本报推出“躬身入局·高台起势”典型系列报道，引导全市上下争先进位显担当、比学赶超显水平，营造浓厚干事创业氛围，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
工作有标杆落实有标准突破有标志
典型系列报道之八
三全食品
创新转型培育发展优势阔步迈向“三个全是第一”
郑报全媒体记者徐刚领杨丽萍
4月13日上午10时许，三全食品股份有限公司研发中心，12名工作人员围坐在一起，一边品尝公司新研发的食品，一边给每样食品打分。
三全食品产品总监李聪博告诉记者，之所以选择10点钟左右让大家试吃新品，主要是这个时间段人的味蕾最挑剔，更容易鉴别食品是否可口。“公司的试吃人员都是从品尝人员库中随机抽取的，从新品的色泽、口感、成形、肉感、菜感等多方面、多维度来品评。”
而紧临研发中心的生产车间内，一只只水饺正从生产线缓缓流出，自动完成速冻、称重、装袋、封口、包装等一系列工序，从而走进千家万户的餐桌。
年，三全食品在深交所上市时，一年的产能为10万余吨，现在70多万吨。产能大幅度提升的背后，三全食品从手工制作向自动化、智能化转型的脚步从未停歇。
按照我省提出的换道领跑战略，要在传统产业上高位嫁接。三全食品这样一个传统食品企业，多年来一直坚持创新引领，加快转型升级步伐，核心竞争力不断提升，走创新驱动、内生增长的高质量发展之路。
步履铿锵，传统食品企业大步迈向智能制造
三全食品的展厅内，静静地摆放着一件足以载入三全史册的小物件，一件可以载入中国速冻食品行业史册的标志性物品，它就是一台小石磨，三全集团创始人陈泽民从四川老家带来的小石磨。
别看这台小石磨貌不惊人，却见证了三全食品的发展历史。年，第一颗速冻汤圆，通过小石磨的运转，在陈泽民手中诞生，郑州由此发展成为速冻食品的发源地和速冻食品基地。
三全食品从中国第一颗速冻汤圆和第一个速冻粽子起步，成长为全国最大的速冻食品企业、中国速冻食品行业首家A股上市公司。三全市场占有率常年保持在30%左右，连续多年位居行业第一。
李聪博说：“食品行业虽然是一个传统行业，但是，企业不停地在创新升级。在市场实现快速扩张的发展过程中，我们发现，人民群众日益增长的对美好生活的向往，要求食品企业以更多、更快的创新推出更好、更优质的产品。”
多年来，三全食品坚定不移地贯彻新发展理念，以技术创新、产品创新和渠道创新为突破口，塑造知名品牌、提高产业结构层次，持续提升企业科技创新力和市场竞争力，推动企业实现高质量发展。
李聪博告诉记者，“河南省虽然是人口大省、劳动力大省，但是，现在制造业整体招工的难度也在逐渐增加。因此，公司一直积极致力于手工制作向自动化转型。”
公司加快智能制造转型升级步伐，对生产、包装、堆码、储藏等关键环节进行智能化改造升级，自动化水饺机和汤圆机、自动化立体冷库、
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