对于一些学生、上班族来说，早餐来不及做，只能吃点外面的早餐。可以简单吃点油条、小笼包，当然更划算的最属葱花了。像小编就很喜欢吃葱花饼，好吃还不贵，那么我们今天就来分享一下葱花饼的简单做法吧！学会了就可以自己在家做给家人吃，简单而易学，保证全家人都喜欢。
普通面粉g、香葱g、食用油、盐适量、花椒面5g。
擀面杖、面板、刀、平底锅、面盆一个。
1.将准备好的面粉加入g沸水中搅拌成絮状，再加入适量的清水用手揉成光滑的面团，静置备用。
2.准备好的香葱洗净切碎，放入碗中，放入盐、食用油、花椒面搅拌成均匀备用
3.将刚才的面团揪成3等份，逐个擀成薄片，撒上一层葱花馅，从一边卷起，双手捏住两头伸长、压扁，盘成圆饼，擀成直径30cm左右的圆饼既可。
4.最后一步，平底锅起锅底部刷一层油，将擀好的面团放入锅内，待底面紧住皮后，在饼面刷一层油，用木铲铲起翻身，如此反复烙至2面金黄，出锅即可，食用时可以切成三角形装盘。
1.一开始使用热水烫面时要迅速，搅拌后加冷水，将面烫死救活，提高筋韧性。
2.面团调制要稍软，以免成品不酥软。
3.烙至时火力要均匀且适中，火大易导致焦糊，火小烙至的时间长，吃起来会发干、发硬。
4.此饼翻身是比较练技术的，动作要快，而且要协调，稍不注意可能就糊啦！
怎么样？以上就介绍完啦，感觉做这饼没那么难，也没那么简单吧！只要稍微一用心就学会啦，如果你也心动啦，那就赶紧试着做一下吧！如果此篇文章对你有帮助的话，那就
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