提起小笼包你会想到什么？
鲜肉、蟹粉、一口汤，皮薄味鲜，回味无穷。
但你可能不知道，小笼包东渡日本之后惨遭魔改，变成了黑暗料理。
小日子过得不错的日本人十分热爱中华料理，尤其是小笼包。在“日本人最爱的中华料理”网络调查中，小笼包妥妥名列前茅。在一些人眼中，吃小笼包的幸福感甚至能跟正常上下班划上等号。
起先，为了打开小笼包的格局，一些打入日本市场的小笼包专门店开始搞创新。鼎泰丰打出豪华食材招牌，京鼎楼的乌龙茶小笼包独树一帜，一时间那是风生水起。
咱们自己人动起手来比较克制，还都是“适度创新”。可是接下来，日本人对小笼包的“改造”，画风突然跑偏。
第一种还是改馅料，却把小笼包从主食直接变成了饭后甜点。巧克力、豆沙、芒果、紫薯、香芋馅都算手下留情，更过分的是，一家餐厅为求出圈，把可怜的小笼包泡在豆浆、芒果汁、绿茶、乌龙茶、珍珠奶茶里。一口饮料，一口包子，这套餐你敢尝吗？
第二种干脆打破了菜系次元壁。可能是小笼包里那口汤太上头，日本人再次把格局打开，做出了“汤泡小笼包”。不少居酒屋都上了这道名菜，把韩式年糕、香肠、菜叶子、小笼包一锅烩，最后加上点酱油调味，一碗小笼包汤闪亮登场，隔壁韩国人看了都要一脸问号。
你以为这就完了吗？他们还创新出了“小笼包馅”的鲷鱼烧，和“小笼包馅”的包子！这就好比“饺子外面裹了一层蛋糕”“汤圆里吃到一个汤圆”，不知道是不是有这个必要，但能看出来是真爱。
被日本人魔改的中华料理不只有小笼包，麻婆豆腐也走上了面目全非的不归路。
麻婆豆腐到了日本，就跟川菜没什么关系了。平时放甜面酱也就算了，自从中国的新式奶茶传到了日本，就给嗜甜如命的日本人打开了新思路，他们甚至会往麻婆豆腐里面放珍珠奶茶的珍珠，还有草莓。
看到这些逆天的脑回路，谁不想喊一句：你给我放下！
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