教你自己在家做好吃又上瘾的烧麦,1分钟就能学会,做法非常简单。烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。教你自己在家做好吃又上瘾的烧麦,1分钟就能学会,做法非常简单牛肉馅搅拌开,放入白胡椒粉,蚝油、食盐、鸡汁搅拌。调过味道的牛肉馅,放入香油顺着一个方向搅拌均匀。边搅拌边放少量水,顺一个方向搅打上劲,做成水打馅。泡发的黑木耳切几下至碎。胡萝卜去皮擦成丝,再用刀切几下至碎把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中,用食盐调味后,搅拌均匀,淋上香油封住香味。希望大家可以
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