“一年之计在于春，一天之际在于晨”，一个精神饱满的早餐，肯定少不了一道元气满满的早餐，在众多的早餐花样中，你又是如何选择的呢？喝一碗粥，还是吃一个煎饼果子？早餐要挑营养的吃，尤其是蛋白质含量高的食物，饱腹止饿的同时，还能补充营养，温暖滋补身体，早餐吃得舒服，活力无限。
早餐关系着一上午的精神和动力，没有特殊情况，一定要按时吃早餐，学生影响集中力，成年人影响活力，得不偿失，真不应该因小失大，早餐提供的热量，能占到全天的百分之三十，对身体健康十分重要。
优质蛋白质早餐排行榜，牛奶排第2，鸡蛋只能排第3，建议了解一下
十、米粥早餐喝一碗口感顺滑的米粥，是不少人的选择，包括大米粥、小米粥、八宝粥等，每一碗粥的蛋白质仅为1-1.5克，比较少的可怜，米粥主要有微量元素、碳水化合物以及其它营养物，可以健脾养胃、补中益气，在不在乎蛋白质的情况下，是可以食用米粥的。
九、粽子粽子作为端午节的节俗食品，比较受欢迎，它主要由糯米、红枣、豆沙馅制成，软糯香甜，适合孩子们吃，每个粽子的蛋白质含量大约为2克左右，也不算很多，国内的粽子，多以嘉兴一带比较出名，随着网络的发达，不少人买齐材料，喜欢自己在家包。
八、豆浆早餐吃硬食的时候，可以搭配一碗豆浆，例如煎饼果子、菜煎饼、油条，一杯浓豆浆的蛋白质大约为3.6克，大约毫升，现在部分地方的早餐店，豆浆兑水现象严重，从理论上来说，根本达不到补充蛋白质的效果，一定要选浓豆浆，没有兑水的那种。
七、面包面包是由酵母、面粉、鸡蛋、油脂制成，蓬松暄软，储存方便，不少家庭都喜欢拿面包当成早餐，省时省力，还省去了打扫的时间，一份面包的蛋白质含量大约为4.11克，一份约50克，偶尔吃一下还是可以的，不能作为长期性的早餐，奶油不健康。
六、面条西红柿鸡蛋面、打卤面、凉拌面、葱油拌面，作为面食系列的早餐，性价比非常高，物美价廉不说，还特别的饱腹，一碗面条的蛋白质含量大约为5克，吃面条的同时，再搭配一些合适的卤子，例如肉酱、青菜和鸡蛋，保证营养均衡摄入，才更正确。
五、肉包素包子咱们就不提了，主要说的是肉包，猪肉加蔬菜调馅而成，按照一个肉包克计算，每个包子的蛋白质含量大约为6.8克，早晨干两个肉包子，搭配一碗米饭，吃的也会非常舒服，咱们说的包子可不是小笼包，那种个头太小了，要正宗的大肉包。
四、油条很多人都吃过油条，但是你知道吗？油条的蛋白质含量，比面条还要高，因为它的主要食材就是面粉、鸡蛋和色拉油，每克油条的蛋白质含量为6.9克，蛋白质含量不低，油条炸至色泽金黄出锅，一定要趁热吃，搭配胡辣汤才过瘾，油条作为油炸食品，虽然口感好，但也应该注意频率。
三、鸡蛋白水煮鸡蛋是最正确的早餐选择，我小时候一直这么吃，从小学吃到初中，每个鸡蛋的蛋白质含量大约为7克，适合大部分人群，除此之外，鸡蛋还能补充微量元素、卵磷脂、矿物质，热量比苹果和牛奶还要高，早餐吃两个鸡蛋，相当于50克鱼肉或50克瘦肉的蛋白质含量，做法多样，极易被人体吸收。
二、牛奶第二名是牛奶，确实你猜对了，按照一杯牛奶毫升来计算，每一杯牛奶的蛋白质含量大约为8克，咱们说的是纯牛奶，那些勾兑的复合乳就另当别论了，不但伤身，还会影响儿童的增长，应该少喝或者不喝，酸酸乳、优酸乳、水果牛奶之类的。
一、牛排蛋白质含量最高的早餐，竟然是牛排，一份西式早餐，按照一份牛排75克计算，每一份牛排的蛋白质含量大约为15克，怪不得那么多老外喜欢吃牛排呢，中国也有不少家庭早餐吃牛排，但按照普及率来说，非常非常的低，第一是烹饪麻烦，第二是性价比问题，说难听点的话，就是吃不起，牛排小贵。
看来这么多食物的蛋白质含量，发现“性价比之王”还是鸡蛋，不管吃什么早餐，都加一个水煮鸡蛋，蛋白质自然就补充上了，鸡蛋＋牛奶，鸡蛋＋面条，鸡蛋＋豆浆，鸡蛋＋面包，双剑合璧，营养自然更充足。
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