北京哪个医院可彻底治愈白癜风 http://www.yunweituan.com/杭州是我国江南一座风景秀丽的城市，自古就有“上有天堂，下有苏杭”的说法。杭州不仅风景优美，而且物产富庶。这里更是一座美食的天堂。这里有着悠久的饮食文化，今天我们就带您领略杭州的特色美食，让您细细品味天堂杭州的味道。1、西湖醋鱼西湖醋鱼是杭帮菜的代表菜品，别名叔嫂传珍，宋嫂鱼。是杭州一道历史悠久的地方风味菜肴。曾被评为浙江十大经典名菜。西湖醋鱼是用草鱼做原料烹制而成。其鱼肉鲜嫩，带有蟹味，鲜嫩酸甜。2、龙井虾仁龙井虾仁是一道有着浓厚地方风味的杭州名菜。选用清新碧绿的杭州龙井茶与鲜活的西湖虾仁一起制作。“欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜”用这句话来形容龙井虾仁再适合不过了，龙井“色绿、香郁、味甘、形美”，河虾肉嫩多汁，吃货怎能错过？3、杭州酱鸭杭州酱鸭是以当年饲养的成熟的鸭子作为原料，经过腌制之后把腌制鸭子的酱油对上一半的水倒入锅内煮沸，用勺子舀上这种卤水不断的浇淋在鸭子身上，直至鸭子表皮呈酱红色时即可捞出，经日光晒制两三天即可。杭州酱鸭不仅味美，还能保健养生。到杭州一定要品尝这道著名的杭州美食。4、杭州小笼包杭州小笼包其实是源于北方的灌汤包，随宋室南渡不仅带来包子，还带来北方的馒头。江浙一带馒头包子不分，老底子的杭州人都把杭州小笼包称作小笼包馒头。杭州小笼包皮薄滑韧、汁多鲜香。由于汤汁多大家可以“轻轻提、慢慢移、先开窗、再喝汤”。5、东坡肉东坡肉是别名东坡焖肉、滚肉。在浙菜、川菜、鄂菜中都有。相传是北宋词人苏东坡宋元年间出任杭州地方官，发动万民疏浚西湖，筑堤灌田，造福百姓。当地百姓知道苏东坡爱吃猪肉，就纷纷赠送许多猪肉，苏东坡将其烹制，尽然味美绝伦。当地百姓就称其为“东坡肉”。6、定胜糕定胜糕是杭州一种传统小吃，相传南宋时期老百姓为韩家军鼓舞士气制作的。定胜糕是把配好的米粉放入特制的模版里，中间加进豆沙，上火蒸几分钟即可。定胜糕白里透红、松软清香、甜甜糯糯，是春季的一道养生佳品。来到杭州一定要品尝。杭州的美食数不胜数，真可谓是山美、水美、食更美。大家来到杭州一定不要错过这些美食。
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