感受舌尖上的非遗小笼包

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俗话说“民以食为天”，在我国，每个城市都有着自己的特色小吃——北京的烤鸭、西安的泡馍、云南的米线......这么多的美食，堡爸堡妈们是否知道，哪些食物被列入了“非遗”呢？我们一起看着字谜来猜一猜吧：

“小小胖娃娃，胃口非常大，肚子圆鼓鼓，喜欢蒸桑拿！”大家有猜到吗？没错啦，它就是家喻户晓的美食——“小笼包”。

那么，此次活动就让我们来品尝这一味“舌尖上的非遗”，从这只家喻户晓的“小笼包”说起，一起感受、记住它的味道。

小笼包皮薄、肉香、味美、汁多，相信堡爸堡妈们大多都带孩子们品尝过，那么这么美味的小笼包是怎么制作出来的呢？它又为什么会被列入非物质文化遗产呢？究竟是有着怎样不可替代的传统工艺？在制作的过程中，又有哪些手艺及技巧呢？这些问题，都将在此次的主题中，带着堡贝们一起寻找答案，除此之外，我们的堡贝们，还会将小笼包和多元文化相结合，学习多语言地表达小笼包的特色。

最后堡贝们会运用线条、黏贴等多种艺术表现形式制作属于自己的小笼包，并且用彩泥这一材质，通过“和、压、揉、搓、掐、擀、捏”，一招一式还原小笼包精湛的制作工艺。堡爸堡妈们是不是非常期待观赏到堡贝们的作品呢？

堡贝作品

为了让我们的堡贝们全感官地体验这一非遗活动，堡爸堡妈们有机会的话，可以带堡贝们去吃一次小笼包哦。小奇悄悄告诉你品尝小笼包的“秘籍”：轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤、蘸蘸醋、细细品。哈哈哈，大家是不是已经垂涎欲滴了呢？那就让我们带着品鉴的心，一起走进“舌尖上的非遗”吧！

吉的堡为5Q赋能，从日常细微处着手，以堡贝易于接受的方式启发他们的好奇心和探索欲，培养堡贝的认知和动手能力，更浸润优秀传统内涵，一口美味中感受非遗的魅力。

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