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虾肉小笼12元一份,特味大包25元一只

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钱江晚报·小时新闻记者黄伟芬文/摄

绿油油的葱花、深褐色的紫菜,以及粉嫩的鲜虾米浮在白花花的薄皮馄饨上,一眼看去就是一道清爽可口的汤汁美味……这说的是新丰小吃的鲜虾馄饨。

半个多世纪前,第一家新丰小吃在杭州正式开业,凭借着“只做小吃,杭州老底子的味道”,这个连锁小吃店在杭州可以说是家喻户晓。

不管是店里的明星三大件“虾肉小笼、虾肉馄饨、特味大包”,还是牛肉粉丝、糖糕、麻球、糖沙翁,几十年来因为好吃不贵受到很多人喜爱。昨天,小时新闻帮帮团有粉丝留言报料说,昨天开始,新丰小吃涨价了,据说新丰上一次涨价还是年。

今天(10月6日)中午,钱江晚报·小时新闻记者来到了新丰小吃庆春路店,果然在门口看到了一张“告顾客书”,时不时有人在“告顾客书”前稍作停留。可以看到,虾肉小笼从10元调到了12元,虾肉馄饨、喉口馒头、汤羹类各涨价1元,特味大包从原来的2元调整到了2.5元,其它产品都保持原价。

尽管已经在长假的尾巴上,中午饭点的时候,小吃店门口依旧熙熙攘攘。二楼大堂里有顾客端着托盘的找着座位,也有拖着行李箱的游客在张望,有的叔叔阿姨坐在门口的石墩子上吃起了包子,用杭州话聊着天。

大家对这次价格调整有什么反应呢?

郑先生一手拎着两袋子的生馄饨,一手拿着个糖糕吃着,“也该涨价了。”郑先生家就在马路对面,他说家里人喜欢吃新丰的虾肉馄饨,所以自己隔三差五就来买,“前两天来买还是7块的,今天涨了1块钱。”不过郑先生说可以接受这个价钱,以后还是会来买的,“本来价钱就不贵,以前只要6块,工资都涨了这么多,他们也该涨价了。”

郑先生还展示了一下手里的袋子,“喏,我都是一下子买几份回家放冰箱的,想吃的时候拿出来烧烧,这个不要调料的话还多给一个馄饨,今天买了4份,每个袋子里有22个小馄饨。”

游客们则对调价没什么感觉。

小张和爸爸妈妈来杭州旅游,今天在延安路附近逛街,刚好过来尝一尝新丰小吃。“这么好的地段东西还是不贵的,要是在机场高铁站,随随便便一碗馄饨就要二三十元不止吧?”小张说楼下的麻球看着也不错,打算一会走的时候买上两个尝尝。

据悉,这是新丰小吃12年来的第四次调价。为了保证制作食材的口感新鲜,新丰小吃一直坚持选用冷鲜肉、坚持每日配送食材。年,由于原材料价格上涨,以及人工、房租逐年上涨,新丰小吃也对部分产品的价格做过一次调整,再往前是年、年各调整过一次价格。




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