在五六线城市开早餐店，我们卖发面小笼包，做特色粥。早餐小菜是必不可少的。客人吃一笼小笼包，喝一碗白粥。还开胃还下饭。像有些地方的小菜是免费赠送的。有些地方的小菜是收费的。
好多人开早餐店或者自己在家里，不会做开胃小菜，今天赵师傅把腌萝卜的做法分享给大家，喜欢的可以使用我们下面的比例试一下。
我们准备两根白萝卜，放入比平时吃饭多两倍的盐，腌30分钟。控一下
然后把提前准备好的青红辣椒，大蒜子生姜片切好。
醋放克，生抽克左右，白糖适量。放入切好的辣椒片，大蒜片生姜片。搅拌均匀。把萝卜放入料汁里面泡6个小时即可食用。
这样一道开胃小菜就做好了，还营养还开胃还下饭。如果你做的过程中有什么不懂的，可以在下面给我留言，我来给你们解答。
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