小编有个饭渣宝宝,这不吃那不吃,有一段时间只吃包子馒头,逼得不善厨艺的老母亲学着和面,经过多次尝试,终于学会了几款比较简单易学的面食,现在分享给大家。
一、奶香小馒头
二、红枣夹心小馒头
红枣泥简易做法:蒸熟后剥皮,把果肉切出来,再蒸几分钟,再用勺子压成泥。裱花袋可以用保鲜袋代替,剪个小口。
稍微整理好面剂子后水开上锅蒸7分钟焖3分钟
三、小笼包
肉馅多汁秘诀:
葱姜水少量多次搅打进肉馅,每次搅打完放冰箱冷藏1小时再搅打下一次,直至葱姜水用完。
四、香肠包
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