北京看白癜风正规医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/今天小编向大家介绍一道非常美味的脆香生煎小笼包的家常做法。人人都爱生煎小笼包--色泽金黄，表皮焦脆，脆而不硬，香而不腻。口水呀!平时用平底锅来做的，这次用利仁电饼铛来做。一样很方便。而且加盖后两面都脆脆的，口感超棒的说。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：用料：发酵面团克、五花肉末克、鸡蛋1个、葱花30克、料酒5ML、冰糖老抽10ML、盐2克、鸡精1克二、脆香生煎小笼包的具体做法：1.将肉末，葱末放入大碗中，打入一个蛋，加入冰糖老抽、盐、料酒和鸡精2.用筷子朝一个方向搅拌3分钟3.案板上撒上干面粉，将发酵面团反复揉搓几分钟4.搓成长条5.切成每个月25克的小剂子6.撒上干面粉，将小剂子按扁7.再用擀面杖擀薄成小笼包子皮8.手心放上一张包子皮，中心放上约25克的包子馅9.将包子沿边打褶10.包起来11.平底锅中倒入少许油，互不粘连的码上小笼包子，开火将包子底略煎12.加入ML清水13.盖上盖子，中火煎2分钟14.开盖子，撒上芝麻，盖上盖子，小火煎2分钟15.再开盖子，撒上葱花16.盖上盖子，小火煎1-2分钟17.闻到香气，听到噼啪作响的声音，关火焖3分钟，即可出锅拉怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。
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