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苏州的美食名吃推荐,以下几种,吃货都很喜

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#苏州美食#相信很多小伙伴都和小秦一样,是一个美食的忠实粉丝,可以算得上是一个吃货,到全国各地旅行的时候,都要品尝一下当地的特色小吃。一说到美食方面的内容,我就马上联想到了苏州的特色小吃。下边小秦就位大家分享一些苏州的特色美食。苏州,是中国华东地区极具代表性的饮食文化中心,苏州小吃闻名天下,与长沙的火宫殿小吃、上海的城隍庙小吃、南京的秦淮小吃并称中国的四大最具特色的美味小吃。这里有几条热闹非凡、饭香味儿十足的美食街,比如说十全街、凤凰街、学士街、太监弄、李公堤。下面小秦一一向大家讲解,美食和小吃分开和大家聊。苏州美食推荐:松鼠桂鱼,作为苏帮菜最具传统的极品菜肴之一,以当地的桂鱼为食材,经过精心处理后,形似松鼠,鱼身被甜酸适口糖醋汁覆盖,吃起来外脆里嫩,色香味都很正宗,筷子夹上去会发出吱吱的声响,当地人称之为松鼠的叫声。据说,古代乾隆微服私访下江南,在当时苏州的松鹤楼品尝过这道菜,对其称赞不已。所以,如果大家想要品尝这道菜,建议前往现在的松鹤楼或得月楼。松鼠桂鱼响油鳝糊,是正宗的苏帮菜之一,被当地人用于招待重要的宾客。他以鲜活的鳝鱼做食材,切断段放入作料,大火烹制,吃起来更是美味可口、肉质滑嫩。响油鳝糊枫镇大面,是枫镇名点之一,它以肥瘦相间的五花肉为食材,放入相应的佐料,在锅中焖很长时间,做出来的肉入口即化,再配上鲜美的面汤和丝滑有劲的面条,非常西安有的一碗面,很受来往游客的喜欢。大家可以去观前街黄天源品尝这道美食,一定让你觉得不虚此行。枫镇大面鲃肺汤,是苏州的传统名菜之一,他以鱼肉烹制而成,其中就包括鱼肝,古时的鱼肝被称为鱼肺,因此而得名。此汤味道鲜美,肉质细腻,再加上独特的配菜,真是美味至极。大家如果想品尝一下鲃肺汤,可以在中秋前往苏州,用这个时节的鱼烹制,会使得原有的汤汁更加鲜美。小秦推荐大家可以到石家饭店品尝这道美味。鲃肺汤苏州小吃推荐:蜜汁豆腐干,以传统老豆腐为主要食材,炸制而成,配上佐料,真是美味可口的名小吃,风味十分独特,放入口中细嚼,没有颗粒感,吃起来很方便。蜜汁豆腐干太仓肉松,被称为中华传统特色小吃中的奇葩。它以太湖猪臀部的精肉为食材,经过复杂的工序烹制而成,无论老少,都很喜欢吃。将金黄的肉松放入口中,一瞬间就会融化,咸甜可口,让人回味无穷。太仓肉松生煎,我记得听过这么一句话:“没吃苏州生煎,相当于没吃过生煎”,这句话可能有点儿太夸张了,但是小秦还是希望大家去尝一尝大阿二生煎。其实,生煎就和北方的包子差不多,只不过是放在设备上,用油煎一下,我可能说得比较通俗,但这里的生煎值得一尝。生煎糖粥,即为红豆粥,当地人习惯在冬至这天吃红豆粥。过去的苏州城里,时常会有挑着担子的小商贩,敲着节拍,喊着“卖糖粥的来了”。推荐的潘玉麟糖粥。糖粥酒酿饼,是春天时节才会有的点心,与中秋节常吃的小月饼相似,用当地的清酒发面制作而成,有荤有素,香甜可口,色香味美。最佳的品尝时间是清明节前后,春天来到苏州,千万不要错过。酒酿饼芝麻松子糖,以松子仁、蔗糖、芝麻、液体葡萄糖为食材,糖味甜美,入口后齿间松子的芳香,会保留很久。芝麻松子糖绿杨馄饨,绝对是苏州独具特色的名吃,店铺遍布苏州各处,最经典的是三鲜馄饨和蟹粉小笼,发展至今,可能没有当年那样纯正的味道,但还是值得品尝的。绿杨馄饨松子枣泥麻饼,作为苏州典型的糕点,采用精选食材做成的面片,包裹果肉、果仁、花料等馅儿料,烘焙而成的面点名吃。有很多的不同口味可以选择,其造型圆整、色香兼顾。小秦推荐大家可以去采芝斋品尝,这里的味道是最正宗的。松子枣泥麻饼关于苏州的风味美食和特色小吃,小秦就为大家介绍到这里,供吃货们参考借鉴。


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