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出锅就遭哄抢,它是默默无闻小笼包兄弟

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说到《舌尖上的中国》这档美食类节目,很多人都喜欢看,因为这不仅仅是一个介绍中国美食的节目,还因为这个节目把一些我们都没有吃过的美食统统展示在大众眼前,说出了它的故事,分享了他的美味。孝母果,听到这三个字的时候大家可能都会以为是一种水果,知道自己亲眼看到之后才知道,原来是一种蒸出来的美食,跟小汤包很像,但是又不是汤包,跟烧麦很像,但又不是烧麦。其实以前,孝母果并不是很受欢迎,基本上都是当地人偶尔会吃。自从孝母果上了节目之后,突然就走红了,在之前,当地人早就吃腻了,外地人们还不知道这个孝母果,所以当时并没有多少人在乎它,随着它火了,很多以前不吃孝母果的当地人都开始吃了,而且非常多的外地游客来到江西婺源,就是为了一尝孝母果的味道,让人们记住的,很有可能就是因为这个名字。因为一听,以为是自己没吃过的水果,知道自己看了才知道不是水果,光是这个名字的神秘感就足以引起大家的注意了。孝母果的外表跟小笼包很像,如果不说还以为是小笼包的兄弟或者是它的变异。但是比小笼包好看的地方是,它的外边是透明的,这是因为在制作的时候加入了一些蕨根粉。小小个透明的,很讨人喜欢,这让我想起我去茶楼吃的栗子饺,也是小小的透明的。这种食物的外表是透明的,除了是因为加了蕨根粉,还因为它本身皮薄,所以说这种食物熟的很快。一般来说,新蒸的一锅孝母果三四分钟就可以掀开盖子吃了,这种食物虽然说很好吃,但也仅仅出名在一个小县城,后来因为节目的播出才陆续有人慕名而来,也自从它出名之后,就供不应求。始于颜值,忠于味道。一开始,它神秘的名字和讨人喜欢的外表就会引起大家的购买,但是只要你吃过一个之后,你就会想吃第二个,然后你就会爱上这样食物。它里面的馅是鸡蛋和豆腐,大家可以想象一下,用蕨根粉做出的皮,本来就是有点韧性的,然后把皮咬破之后,竟然是嫩滑的豆腐和鸡蛋,这不是很惊喜吗,怪不得刚出锅就遭哄抢。还可以根据自己的喜好,在淋上汤汁、辣椒或者是酱汁。曾经它无人问津,连本地人都不吃,如今出锅就会遭到哄抢。


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