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医专对面小笼包,丸的汤

我从没见过你,但我懂你---卫辉

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图文:z.cyan

晚上没吃饭,路过医专对面,看到一小摊,上面标着包子、馄炖、丸子汤。太饥了,没忍住就停下来买了碗丸子汤和一笼包子!丸子汤一碗5元,包子一笼8元小摊很简单,六七张桌子,像是夫妻店,年龄不大,美女老板包包子,帅哥老板整理桌子、下馄炖、做紫菜汤和丸子汤,旁边一个小桌一个老大爷在包馄炖,分工明确我点了一碗丸子汤,一笼包子,丸子是粉条丸子,一看就像自制的那种丸子,个头儿不算小,咬一口焦卟卟的脆,一碗好像是九到十个丸子吧,丸子下面是紫菜、香菜、虾米还是比较有捞头儿的。整体感觉,这个丸的汤是有质量的。包子一笼12个,个头不算大,但是一珂喽的肉,一口一个,口感还不错,瘦肉校多,碟子里倒醋放辣椒,沾着吃,非常过瘾。


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