蛮好阁这个招牌，在苏州真的是无人不知了吧？他家的包子一度成为大家疯狂打卡的美食，以前也有买过，味道是真不错！
这不，蛮好阁在观前街路段新开了一家面馆。虽然不在主街道上，但是毕竟酒香不怕巷子深，刚开没多久，很多吃货都能寻着味儿跑来吃碗面。
我这个小吃货，也不能落下吖，走起！
01包子依然很受欢迎
新开的这家面馆，不仅能吃面，也是可以买到包子的。单独的档口，方便了只想买包子的人。早上七八点过来，已经有很多附近的苏州阿姨大叔来捎上一大袋回家了。有个阿姨竟然直接买了+元的包子，说要带回上海！不得不说，蛮好阁的包子魅力还真是大！
净素菜包子
菜包子分3种，一种是黄瓜皮，一种是胡萝卜皮的，还有白薄皮的。经常的就是黄瓜和胡萝卜的，因为会觉得颜色很有食欲~
最绝的不是外皮的特别，而是里面的馅料！是真的一口就爱上了！
皮薄馅厚，外面的真是没法相提并论，里面的油很香，不想别的包子一样干瘪，吃了会很噎人，青菜、木耳、豆腐...馅料搭配比例很完美，一口气吃两个都觉得不过瘾。
不过馅料会有一些甜味，这也算是苏州这座城市美食的一个特点吧~
猪油玫瑰包
这个口味的包子也是一定要买了尝试的！一口咬下去是满满的玫瑰香味，里面还若隐若现的藏着几颗松子~
记得要趁热吃才好，里面的馅能流的满手（说它是爆浆玫瑰包才对），我是打包回家放冷冻的，过了两天微波炉叮一下依然是味道很好。
店里还有紧酵馒头卖，是苏州本地人也比较喜欢吃的一种面点，有兴趣的也可以买一些尝试。
02古色古香的环境
一进去，就能感受到店里古色古香的环境，有些许禅意风的装修。吊灯上绘着苏式独属的小桥流水的柔情，灯光虽然昏黄，但是确实别有一番风情。
大厅的后面区域还有搭建的园林式雕窗，进来吃碗面也是一种无比的享受！
早上七八点，吃面的人还不是很多，等到九点的时候，就开始陆陆续续，每个座位几乎都坐满了。
大多是点上一碗热气腾腾的汤面，吃完再和店里的阿姨寒暄几句，开心地离开~
03这个季节就要来碗蟹粉面
进店右手边就是面馆点单台，时令特色、现炒浇头、传统浇头...加起来有将近40种！
额外的还有蟹黄小笼包、苏式小笼包、荠菜馄饨和炒年糕。
我们点了应季的虾仁蟹粉面和爆鱼面，蟹粉面是78元，比起有些网红店价格还算适中！
不管是汤面还是干拌、二面黄，浇头都是单独放在一个小碟子里的，这样吃面还是很清爽的~
虾仁蟹粉面
苏式面里的蟹粉，又叫秃黄油，吧大宅蟹蒸熟了，膏和黄用猪油爆香而来的。光是想想就觉得鲜得美妙绝伦。
不过这里可要提醒大家一下，面一定要点干拌的，我们脑子一热，点成了汤面，结果蟹黄没办法倒进碗里拌着吃，后来老板提醒才恍然大悟，大家可不要犯同样的错误~
苏式爆鱼面
爆鱼也是熏鱼，苏州人一年四季爱吃的~蛮好阁爆鱼还是蛮嫩的，鱼块的厚度也是刚刚好，被炸的焦脆的爆鱼泡在面汤里吃，味道更是很特别（这是我个人喜好，有兴趣的也可以尝试一下）
苏式小笼包
一笼有五个，虽然杂乱不齐的摆放在蒸笼里，但是味道倒是很惊艳。
刚端上来就能感受到一股肉香味从汤包里渗透出来，虽然已经吃了满满的一碗面，可还是忍不住就要下筷子~汤包一定要趁热吃吖，嗦一口那滚烫的汤汁才足以慰藉这冬日的凉意~
我一般更喜欢吃原汁原味的汤包，不过每个桌上都有醋和辣椒，倒一些碟子里蘸着吃也是很有滋味的！
最后，吃饱了还能再打包几份回家，才是作为一个吃货的基本素养。真是完美极了！
探店店名：蛮好阁面馆
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