富康市场，年开市。如果你问起在富康摆摊的小贩们，他们会歪着头帮你去回忆。
“我记得是95年吧，那个时候刚刚来襄阳，富康市场还正在建，在97年的时候建好开市……”
富康被称为二汽最大的小吃街，其中的原因必然有这些小摊们，在黑夜里为富康市场点亮的那一盏灯。
走过富康市场差不多米长的小吃街，除了会惊讶于密集分布的小吃店呈现出一派热闹的景象，你还会发现这里80%的招牌都被时光蒙上了灰尘，显示出愈久弥新的味道。
这也在无声地证明着，市场的小贩们，和富康风风雨雨的二十多年光阴，同进退。
疫情的时候，我们曾经去过一次富康，大大小小的门面里，差不多有一半的商户大门紧闭。
如今再去，他们已经熬过了疫情餐饮业的寒冬，被至暗时刻磨砺得愈发坚韧，逐渐焕发出新的生机来。
无论是早上的人声如沸，还是夜晚的烟火交织。富康市场好像在白驹过隙的匆匆时光里，一遍又一遍地验证着自己存在的意义——富康市场在那里，人们便会富贵安康。
紧邻富康市场的车城一区，已是饱经岁月的老小区，更是属于无数富康人的家。
恰巧来到二汽打拼的人会在此安置，还有车城小区老一辈的人也在此守护过无数的时光，一路见证了富康和二汽的发展。
这些老一辈的记忆中，无论是踏着薄雾和困意出走的清晨，或是踩碎月光匆匆忙忙赶回家的夜晚，行踪所至的地方，都离不开富康。
早上离家的人，胃是空的。就近的一笼小笼包搭配一杯豆浆便能满足起来。
然后到富康菜市场去采买一天需要的菜，价钱公道的瓜果蔬菜和保质保量的肉类，被烹饪成日常里的佳肴，占据富康人的餐桌。
市场上的糕点和各类各样的炒货，更是富康人调剂胃口的佳品。
一天结束之后，车城一区的房屋里逐渐透露出莹莹的光亮。下班的人会骑着自行车回到家中；接孩子的大人们，牵着孩子的手走进小区。
而在外求学恰巧回家的人，也拖着行李箱，走在富康市场的路上，慢慢往家里赶……
在白天的时候，你会看到红色驿站旁边的长椅上，坐满了在此休憩的老年人。他们看着来来往往的人流，日子慢得就像是一棵站在微风中的老树。
这些由车城一区的人传递出来的生活气息，让富康染上了相同的生活节奏，是属于一代富康人在时光长河中和这个市场度过的，细碎而又珍贵的记忆。
富康市场作为一条名副其实的美食街，最先被吸引的一定是它的美味属性。
东风汽车大道的出租车师傅说：“无论是到高铁站的客人，还是到枣阳、宜城的客人，都在富康遇到过……”可见无论多远的人，也甘愿到富康去品一品它的美食。
隐藏于此的美食宝藏，即使是经过无数次的发掘，也回馈给食客们崭新的意想不到的舌尖美味和惊喜。
01.
特色火锅、羊肉羊杂汤
☉襄州区二汽富康市场前段
☉8:00-12::00-23:00
晚上的时候，如果你在富康市场逛一圈，那你一定会被门口的火锅店吸引。他们像是富康的门面，一上来就用硬菜来招呼你。
各色各样的卤味简直是让人眼花缭乱，卤鸭、卤猪蹄、卤牛肉、香辣鸭脖、卤甲鱼、卤螃蟹、炝拌猪顺风、凉拌素菜……绝对能够拦住你的脚步，让你停下来看一看。
走进其中一家去尝尝味道，会发现其中也有令人惊艳的味道。第一家重庆鲜鱼庄，做好了直接一盆上桌。豆腐滑口，鱼片鲜嫩。
第二家川味烤鱼，腾腾冒着的不止是热气，还有诱人的香气！丰富的配料，在夜晚白炽灯的照映下，更加让人食指大动。
02.
山东特色小吃
☉二汽富康市场后段道子里（好一点螺蛳粉旁边）
☉7:00-10::00-21:00
老板是来自山东的大哥，憨厚敦实，脸上总挂着浅浅淡淡的笑，将男人的含蓄腼腆演绎得淋漓尽致。
土豆和海带一直是美食界的隐藏cp，土豆和海带切成丝分别炒熟，拌在一起，加上葱花香菜，塞进刚出炉的火烧里面。
火烧的酥香和土豆海带的清爽在口腔里充分混合，秘制辣椒油渗透到每一种食材里面，带来直击天灵盖的爽感。
为了保证味道，老板从自己老家带过来驴肉。肉质肥而不腻，瘦而不柴，驴肉火烧里有青椒的加入使口感更加丰富。
03.
杭州小笼包
☉襄州区富康大市场靠近斜坡左手边
☉小笼包：7:00-12:30；砂锅面：17:00-21:00
这家杭州小笼包的老板是嵊州人。
老板在门口桌案包包子，老板娘在后厨包馄饨。到店客人在门口点餐，老板一声吆喝，老板娘在后厨备餐上桌。前后配合，十分默契。
刚从蒸屉里取出来的冒着热气的小笼包最喜人。小笼包子，白白胖胖，一团和气。夹起来，蘸点醋或是辣椒酱，一口咬下去，皮薄馅多，满口生香。
一份小笼包或蒸饺配稀饭、米酒，一碗馄饨再来笼包子…想怎么来都可以，但是唯独不能少的就是这份辣椒醋的蘸料。
天气渐凉，早起吃口热乎乎的馄饨，咬一口热腾腾的包子蒸饺，遇见熟人，共坐一桌，相互寒暄几句，纵使寒风乍起，落在胃上的都是暖意。
而到了晚上，这家店摇身一变，就成了烧烤、砂锅面的热卖地。
这家小小的店里，火热的气氛远远胜过师傅用来烧烤的火炉。辣椒和孜然的加持，让撸烧烤的食客们，体验到舌尖上别样的美味。
04.
延丰饺子
☉富康大市场中段
☉11:00--23:00
每到饭点的时候，小小的延丰饺子馆里就会挤满人。坐着吃的、站着等位置的、刚进店下单的，人来人往，大家都是为了这口饺子。
老边水饺的特色、牛肉馅的扎实、莲藕馅的香脆、香菇馅的Q弹......十种选择，吃荤的吃素的，可以全凭着自己的口味选择。
舀一勺桌边喷香的辣椒油，把饺子往里一滚，趁着热气塞进嘴里，肉馅的鲜和辣油的香混合的恰到好处。吃口饺子再喝一口饺子汤，整个人都暖和起来了。
吃完饺子推门去，感觉能抗十级寒风。
05.
冰糖雪梨
☉富康大市场前段
☉17:00--23:00
入夜时分，一走进富康市场，鲜艳的冰糖葫芦和冰糖雪梨在白炽灯下呈现出鲜艳的颜色，来富康逛先来一杯冰糖雪梨，边走边吃才最惬意。
冰糖葫芦也颗颗圆润饱满，被一层薄薄的糖稀包裹住，透明状的胶体透出明亮的黄色。咬上一口嘎嘣脆，酸中带甜，唇齿留香。
06.
麻辣烫
☉富康大市场中段
☉17:00--23:00
即使是晚上下雪，也抵挡不住吃货们对他家麻辣烫的热爱，红色的棚子将人包裹起来，麻辣烫的烟气在其中氤氲开来，这才是夜宵的感觉。
在满当当的冰柜里选好自己喜欢的食材，在熬煮入味的烫头中一滚。一碗暖暖的麻辣烫即刻便被捧在手心。浓郁的汤汁让食材入了味，恰到好处的鲜咸味，一口暖胃，再一口便浑身舒服。
07.
胖嫂羊肉串
☉富康大市场斜坡后第一家
☉17:00--23:00
在遍布是烤串的富康市场，何尝不是一片烧烤的江湖？热浪滚滚的烤架上烤肉被不断地翻滚，调料飞舞之间，每一位师傅都在展示着自己的本领。
无论是烤羊肉串、烤猪五花、烤猪脆骨、烤肠，还是烤面筋、烤香菇……都在师傅的手中调和出香辣够味的滋味。一口一串，感受牙齿对于肉的撕咬感，十分痛快。
08.
脚片馍
☉富康大市场斜坡前小推车内
☉17:00--23:00
一盏小小的灯，点亮了这个小推车。让每一位回头客都能够精准的找到它。两块钱一张的脚片馍仍然是令人安心的味道。
厚实的馍片面香非常浓郁，一口咬下筋道的馍片嚼劲十足。刷上蘸酱之后更是一绝，带着香辣和咸香的蘸酱混合着面香，让人久吃不腻。
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如今的富康市场，和以往相比变化不大。
如果去看，发现还是那条熟悉的街道，还是那批熟悉的小贩，还是那种自己记忆中的味道。
现阶段富康市场的后半段正在拆除和修整，被蓝色围挡拦住的小店已经全部被清空，有些小店还在围挡上留下了自己搬离的地址。
但是更多的小店选择在对面搭起临时的红帐篷，寒风料峭，刺骨而又冰冷的风抽打在在人的身上。他们在黑夜中伫立，让我们觉得富康的一切都没有变。
时光往前走，一些旧的东西总会翻篇，有些小店出于种种原因悄然消失了身影，有些小店也会在一夜之间突然出现。
浮浮沉沉之间，那些时光带不走的，显得弥足珍贵。融入富康的生活气息之中去，形成了富康独一无二的味道。
END
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