饺子皮别只会包饺子，尝试韭菜馅小笼包，刚出锅，令人垂涎欲滴！
我们平常总用超市买来的饺子皮包饺子，但是却没有用它尝试去做过其他的东西吃，有一次小编在阿姨家吃到了一个包子，觉得非常好吃。但是阿姨从包到蒸，一共也没有用多长时间，所以我就非常好奇并询问了一下，原来阿姨是用饺子皮直接包馅做的包子，根本就不用发面和揉面，非常省时间。那么今天小编就来把用饺子皮做包子的步骤教给大家，希望大家也能够拥有这样一个省时省力的技能哦！
将来向大家介绍一下这款非常好吃的包子的用料：韭菜，大虾，鸡蛋，饺子皮，料酒，盐，白胡椒碎，油。
因为小编特别喜欢吃韭菜馅儿，所以就拿韭菜馅儿举例了，如果屏幕前的你还喜欢吃其他馅料的，也可以自己尝试着去和馅儿就可以了，普通饺子或者包子的馅儿即可。
制作步骤：
步骤一，处理鲜虾
制作馅料先拨掉大虾的虾壳和虾头，用牙签从虾肉中挑出里面的虾线，再将虾仁用清水清洗干净，这样子我们的虾就处理好了。
步骤二、制作虾馅
接下来将处理好的虾仁用刀切成小丁，放入碗中，再稍微加适量的盐、料酒和白胡椒碎，搅拌均匀，腌制一会儿就可以啦。料酒是去腥的神器，我们在家里面做鱼或者是煮海鲜都可以稍微放一些。
步骤三、搅拌馅料
将韭菜清洗干净，用刀切成韭菜末，先装入料理碗中待用。接下来将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，向鸡蛋中加入适量的盐调味。然后将打好的蛋液倒入锅中，用小火煎至全熟就可以出锅，然后也将鸡蛋切成小丁，和上一步准备好的虾肉一起放入盛韭菜的盆中，搅拌均匀即可。
步骤四、调味
往馅儿里面倒入适量的食用油拌匀，再加入少许盐调味，最好是先放油，再加盐哦。
步骤五、蒸包子
取一张饺子皮，将边缘擀薄，然后放入准备好的馅料，捏成包子状即可。蒸锅中加入水，等水开之后放上蒸屉，铺上湿笼布，把包子码到蒸屉上，蒸到饺子皮熟透，没有生面时关火，再焖上半分钟就可以出锅了。
好了这样简单的几步，我们用饺子皮做的包子就做好了，是不是非常简单呢？没有了和面和发面的过程，会非常的节约时间，那么接下来小编带给大家介绍几点需要注意的小技巧，相信掌握了这些小技巧之后，大家可以将包子做的更好吃哦。
每天分享一道美食，教给大家今天分享的饺子皮巧做包子的小技巧。
小技巧一、我们在煎鸡蛋的时候可以不用将鸡蛋煎得太熟，大概七八分这样就可以了，等到最后蒸的时候会自然将鸡蛋蒸熟，这样子做出来的鸡蛋更加的香哦！
小技巧二、我们在制作馅料的时候，最后要往里面加入油，一定要先加油，再加盐调味，因为油可以包裹住韭菜，能够很好地锁住韭菜的汁水，这样子再加入盐不容易出汤。
小技巧三、小编也非常喜欢吃煎的包子，如果有剩下的包子没有吃完，也可以选择在第二天平锅果稍微煎一下，等到包子底部煎成酥脆金黄的时候，就可以取出了。这样子热包子非常省时间，而且非常好吃。
好了，以上就是小编今天为大家介绍的饺子皮做包子的具体制作方法和小技巧，是不是觉得非常简单呢？学会了之后可以很方便又省时省力的就做出来包子，千万别再用饺子皮，傻傻的只包饺子了，可以在家中来客人的时候小露一手哦，你一定会收到大家称赞的目光的，赶快学起来吧！
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