二妹初识嵊（sheng）州，还闹了很大的笑话，“嵊”字难见，二妹不识，竟读成了“cheng”。不过还好，在同行的吃友用她独特的大嗓门喊“chu州”的时候，二妹的窘迫瞬间就转换成了哈哈大笑。她可能心里想的是加减乘除中的“乘”，结果脱口而出“除”了……
原本二妹来嵊州是为带汤的炒年糕而来，不曾想却被嵊州独特的小笼包圈了粉。原来，小笼包的馅儿也可以用豆腐做，原来用豆腐做的小笼包是那么的嫩，入口滑嫩之感，已达到终生难忘的地步！
逛吃第一站：超级滑嫩的豆腐小笼包
由嵊州当地的吃友带路，到了他常吃的一家小笼店。来嵊州不吃小笼包，始终会有遗憾，不吃豆腐小笼包，则会终生遗憾。吃友如是说。
刚刚出笼的豆腐小笼包，个个晶莹剔透，薄薄的小笼皮，还似乎隐约能看见里面的豆腐馅儿，不过吃的时候要千万小心被里面的汤汁烫到。
慢慢咬一口，外皮很软又有嚼劲，肉汤包裹着豆腐，肉汁的鲜美渗入到豆腐馅儿中，再配上豆腐滑嫩的口感，绝了！真真的是皮薄汁多肉鲜豆腐滑嫩，齿颊留香，回味无穷。每天早上必来一笼豆腐小笼包，一日不吃，就已经十分想念了。
虽然很烫，但吃的根本停不下来，蘸着醋与辣椒酱，味道更上一层。但是一定要趁热吃，凉了小笼包的皮会塌陷，也会变硬，影响口感。吃着豆腐小笼包，配一碗咸浆、一根油条，有活力的一天从早餐开始，小日子过得极为滋润。
逛吃第二站：另类的煎饼果子
面糊在铁盘上轻轻一抹，待其成熟后揭下来，一张薄如蝉翼，圆圆的，香脆可口的春饼皮子就完成了。再裹上各种配菜，常见的如肉片，萝卜丝、粉丝、豆芽等。还有奇葩的如油条、萝卜丝油沸果，甚至是臭豆腐都可以加。
来个豪华版的春饼，吃的时候再浇上蒜泥，蘸着辣酱，咬上一大口，春饼皮入口香脆又有韧性，里面的肉与配菜又超级鲜香，加上具有独特香味的臭豆腐，真的是又辣又臭又香了，吃着极其过瘾与满足。
逛吃第三站：嵊州特色炒榨面
嵊州的榨面是当地的特色，可煮可炒，又细又干。炒榨面与炒细粉很像，配上脆脆的包心菜、香味十足的炒鸡蛋以及豆干，吃起来虽然有点油，但是很香。
逛吃第四站：香甜软糯的糯米粿
逛吃的路上，碰巧遇到一家卖糯米粿的，作为糯米星人的二妹果断买买买。店里放着的那一盆馅料看起来超级震撼，老板说，为了保证这馅料的醇香，他都是亲自来熬制的。
糯米粿到手的时候还是温热的，摸着也软软的，白色的外皮透出内里包裹的黑色豆沙馅。趁热咬上一口，口感超级软糯，嚼起来又有一些糯米特有的Q弹。里面的豆沙馅量十分足，甜度适中，而且后味有一些陈皮的味道。
吃完一个，还要再买几个打包带走！但是需要提醒的是，这个糯米粿的糯米皮热的时候最软，如果凉了，就会有一些硬，很影响口感。
逛吃第五站：带汤的炒年糕
一直想吃嵊州带汤的炒年糕，最后一站当然要去打卡。浓稠的汤汁味道十分的鲜美，配上软糯的年糕条，顺滑爽嫩的豆腐，咸香入味的榨菜，以及槽好的猪肉，煎得十分香脆的鸡蛋，再配上当季的蔬菜，如冬笋等，可以称得上用料十足，味道真的好的不得了。
一个人，一座城；多样美食，多种味道。体验美食，才能品味最多情的人生。
联系电话：