.

常州火了40年的网红包子,和2元的豆腐汤

局限型白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_yqhg/140415/4373356.html

常州地处江苏省南部,别称龙城,是一座有着多年历史的文化古城,也是拥有许多美食的美食地标,其中最让人津津乐道的便是常州的“十大美食”,但是在当地人的心中,最具常州味道的还是那些拥有历史回忆的美食老店,这一家早餐店受到了当地人的异常喜爱。

一,常州火了40年的包子店

这家店位于常州的东青,离市区有很大的一段距离,很多常州人都是吃他们家的小笼包长大的,如今老店已经拆迁了,新店也在附近,家庭式的小作坊,每天早上都要抢座位才能吃上。

店铺的面积不是很大,就餐区和包包子的区域在一起,而蒸包子和煮汤的地方是在店门口,没有在店内,店门口贴着一张粉色的纸,是一张手写的价目表,整家店看起来比较的简陋,店里面的墙体和设施也都具有一定的年代感,但是店里的整体环境还是比较干净整洁的。

二,八个人包不过来

这家店在常州东青已经开了有40年了,很多不在东青居住的人,都会开着车从市区或者其他的地方赶过来吃早餐,附近的街坊邻居家里办事,需要包子点心什么的都会在这家店里来拿,一拿就是几十个,每天就算是在9点以后,店里面的人都还是坐的满满的,店里的包子都需要8个人不停地包,才能满足需求,非常的受到当地人喜欢。

店里最主要售卖的就是包子,有皮薄馅多,一口爆汁的小笼包,这个小笼包是真的皮薄馅大汁水多,而且还不是甜口,适合各种人群,肉质紧实鲜美让人吃不腻。有肉香四溢的大肉包子,也有好吃不胖的青菜包子和咸菜包子,其中小笼包的价格是18元一笼,一笼有10个;大肉包子是4元一个,青菜包和咸菜包都是3元一个,后三种包子的个头也非常的大,总体而言还是比较经济实惠,很有性价比。

三,和豆腐汤是绝配

但是在当地人的心中,最值得推荐的还是他们家的豆腐汤,2元一碗,这碗豆腐汤与我们平常吃得不太一样,汤的质地非常的黏稠,里面有干丝、豆腐、肉沫、紫菜、鸡蛋、香菜等食材,口感细腻丝滑,有一股浓浓的豆香味,配上店里的包子,这样一顿色香味俱全的早餐,便是常州人不能舍去的本地味道。

随着社会的发展,互联网经济的不断扩张,许多美食爆火,吸引大众的消费者前去打卡消费,成为众所周知的网红美食,但是要在饮食圈生存下去,还是要靠其本身的实力,就如同这家早餐店一样,不需要包装,不需要推广,凭自己的实力赢得了大家口碑,并且存在40年都屹立不倒。




转载请注明:http://www.abachildren.com/sstx/1335.html