▲图片来源于网络
芋头历来是盘中佳肴
“香饭青菰米，嘉蔬紫芋羹”
这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句
芋泥从南方逐渐火到了北方
各种芋泥单品层出不穷
又香又滑的口感当然是它广受喜爱的理由
吃过一次还会想再吃
▲图片来源于鼎泰丰顾客
用芋头烹制的芋泥
营养价值丰富
以独特的绵软口感而脍炙人口
芋头为碱性食品
能中和体内积存的酸性物质
调整人体的酸碱平衡
产生美容养颜、乌黑头发的作用
▲鼎泰丰小笼包
鼎泰丰在传统小笼包的基础上
研制出一款美味的芋泥小笼包
选用福建、广西芋头
蒸制后味道香甜、细腻润滑
入口后带有淡淡的芋头香
外型圆鼓鼓的可爱极了
里面裹满了细腻的芋泥馅儿
皮薄馅大一口一个
作为饭后甜点吃真是满满的幸福感
润肠通便不长肉
入春后要多吃它
▲鼎泰丰其他几款甜品小笼包
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