春节临近小笼包迎来囤货热
△央视财经《经济信息联播》栏目视频在嵊州过年，一边听着传统的越剧，一边吃圆圆的小笼包，象征着团团圆圆。现在临近春节，生鲜超市里的小笼包常常处于卖空的状态，供应商和工作人员正忙着补货。消费者：过年了肯定要多买一点，给远在无锡的姑姑也买一箱，给她快递过去。
生鲜超市经理陈益飞：像今天早上，我们员工加货都是来不及的，本来的排面是有两个小排面，现在也增加到四个大排面了。记者裴蕾：这一桌子都是小笼包，有各种各样的口味，最传统的比如薄皮鲜肉、薄皮豆腐、生煎豆腐包等。记者向豆腐小笼包烹饪大师余欣含学习了如何制作小笼包↓↓↓过年蒸包子，也有着来年的日子蒸蒸日上的寓意。
速冻小笼包热销全国
订单大增工厂扩产
△央视财经《经济信息联播》栏目视频小笼包好看又好吃。临近春节，嵊州速冻小笼包销售火爆，订单量越来越大，不少工厂也加班加点生产，满足人们对美食的需求。工人们靠着一双巧手，10秒就能包出一个小笼包，每个小笼包上的皱褶数量都在16-20个，一个工人一天能包-个。在嵊州一家小笼包工厂，经过12个小时发酵的老面被搓揉成面皮，再放入满满的鲜肉馅。记者注意到，这些老面厚皮小笼包要先进入蒸笼蒸上3分钟，之后才能被冷冻包装。嵊州某小笼包生产企业负责人沈勇平：我们目前面皮是蒸熟的，里面的肉馅还是生的。它是第一次蒸熟的情况下，保留了一定的汤汁和最佳的新鲜口感。
几个小时后，各种口味的小笼包被打包装袋发往全国各地，即将成为春节餐桌上的美食。在另一家小笼包厂，工人们同样在忙碌着。肉馅剁好后，被包进面皮，小笼包再进入零下三十多摄氏度冷库冷冻，最后包装成袋。春节前，他们的出货量翻了好几番。还有一些小笼包工厂在节前扩产抢市场。嵊州某速冻食品厂总经理裘圣：订单量越来越大，我们又扩大我们的厂房，我们现在在新建的厂房，日生产量达到十万个左右。来源央视财经、嵊州新闻如有侵权联系我们删除明确了！春节离嵊返嵊最新要求…市域铁路S3要来了！嵊州相关的几条高速建设进程已公布…吓人！嵊州一女子的手指要被人切断？原来…全国名单！嵊州5所学校上榜！快看有你母校吗？速看！嵊州这些办事窗口春节服务时间定了…预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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