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去上海游玩决不能错过的特色美食上海生煎

去上海游玩决不能错过的特色美食-上海生煎包

上海是一座充满魅力的魔都,每年都有不少国内外游客到这里旅游,上海的小弄堂,上海外滩都是非常知名的景点,当然了,上海也是各种美食小吃的聚集地,上海小吃没有四川、重庆的麻辣味,更多的是以清淡为主,口感细腻。其中,生煎、小笼包、粢饭糕、菜饭、油墩子等,来上海旅游决不可错过哦!

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上海生煎包

上海生煎包的最大特色就是皮薄、底脆、汁浓、肉香,生煎包的底部通常煎的金黄,顶部又撒了芝麻、香葱,一口咬下去馅料的香浓汤汁配上芝麻香、酥香使它深受上海人的喜爱。

生煎包是上海最著名的小吃之一,馅料鲜美,汤汁浓郁。目前,上海以丰裕生煎、飞龙生煎和小杨生煎这三家店人气最旺。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。#低音号推荐#

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