b站号：胖崽胖吃大吃
公号：胖吃大吃
胖崽总是吐槽米其林
但不可否认，在美食界
米其林摘星就像高考
即使越来越多的人质疑这个制度
说读书不是唯一出路
不必非要考上、
但大多数餐厅就是普通家庭的孩子
也只有这个可以努力的方向
而在中国大陆有参与米其林评选的城市
利苑基本都能拿到一星
就算粤菜在米其林高考中确实是北上户口
但仿佛“保送”一样的“录取率”
还是让人很好奇
胖崽攒了好久的钱，深入利苑
点了不同价位的菜
像全方位研究不同名次的学生
发现利苑不属于“衡水中学”
逼得每个学生都很强
它更像严格遵守教育局规定，不分重点班，让学生自由发展的名校
…
所以既有天才的学生
…
也有不知道凭什么呆在这个学校的学生
利苑
“学校”环境
跟所有名校一样
拍照能被大家认出的就是
——大门口的校名
校园硬件基本都是相似的
环境最特别的是“利苑”这个牌子
跟大部分传统酒楼类似的桌椅与氛围
但软件还是不同
服务迅速到
感觉不会让骨碟有多于2只以上的凤爪遗骸
“差生”
1、豉汁蒸凤爪
38元4个凤爪
我上次看到手脚这么值钱
还是小时候看古惑仔黑帮电影
欠下高额赌债被问要断手还是断脚
豉汁味不重
比离你家最近不排队的茶楼出品
食材好一点
2、利苑小笼包
33元
肉馅肥肉的比例高到以为是在看自己的体脂报告
加上甜度很高
…
第一口完全不鲜
多嚼两口很腻
唯一的优点是小笼包的皮有一点韧度
但这一点好就像手表坏了不走
一天中确实也有2秒是正确时间
3、海鲜汤手工面
60元/1位
大小是真正的“杯”面
跟勺子比大小
心情就是你准备吃一碗公仔面
结果发现家里只剩迷你碗
因为具备龙虾汤底的鲜甜浓郁
所以只要稍微改善下没有口感的扁面条
增加龙虾1/3的肉量
就可以追上粤菜王府28元1位的
海鲜汤拉面质量了
4、香煎萝卜糕
33元
味道是好的萝卜的清甜感
口感很糟：过软，粉多
所以虽然食材都一样
但整体跟优秀的萝卜糕的差距是
叫我“胖崽！”
还是“胖崽~”
“天才生”
1、冰烧三层肉
90元/小份
怕“小份”跟“适量”一样
你们看了没有概念
跟筷子比大小精准说：60克
我这是在吃饭还是过家家啊
最重要的皮的部分脆到咬下去怕会吵到隔壁桌
不油的肥肉部分就像胖但不腻的男星
——沈腾
瘦肉部分毫无纤维感
放入口，“烧”的香气弥漫开
配合咸度很低的咸味
不爱吃烧肉的我都承认
确实是出众的烧肉
2、乳鸽
跟筷子比大小元/1只
这一只，小到感觉吃了能减肥
消耗所需的热量高于食物本身的热量
目前吃过最脆的鸽子皮
牙齿一碰就碎的脆度
能比得上的只有玻璃心
肉不柴
有很重的“甘”味
不过对我来说，乳鸽就像炸鸡
不必找什么顶级
吃肯德基就很开心
3、杨枝甘露（双拼）
42元
确实是非常正统的杨枝甘露
在满记的基础上更浓郁一个度
偏酸
不同杨枝甘露的酸酸甜甜感
就像奶茶的奶用味全还是蒙牛
味道很大差别
满足感没有那么大差别
核桃酥就一口的大小
只记得脆
总结
喝茶远不如比它便宜的大部分茶楼
如果去喝茶就算了
烧味做得很好
所以预算低于人均，就不用去了
综合推荐：2.8星（喝茶）；3.9星（吃饭）
味道：2.8星（锅底），4星（吃饭）
同类味道对比：茶点不如同类餐厅，烧味优于同类餐厅
价格（以出品计）：2.8星（喝茶）；3.7星（吃饭）
满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星
店家信息
店家：利苑
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