上海,海纳百川,是各种小吃、美食荟萃的地方。地处长江三角洲,上海饮食的口味与江南等地比较接近,又由于上海特殊的历史环境,造就了自己独特的美食文化。如果让你去上海,到了上海后,你会品尝哪道特色菜?
辣肉面
辣肉面是地地道道的上海特色面,相传这道面已有多年的历史了,早在清朝乾隆时期,这道面以独特的风味和传统的制作方法而流传千古。是上海最有名的一到面食。
南翔小笼包
南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。味道特别鲜美!
炸猪排
上海炸猪排是一道由猪肉等食材制成的美食。味道鲜美有营养,猪排出锅后,可以根据自己的口味涂上自己喜欢的蘸料,超级美味!
如果让你去上海,到了上海后,你会品尝哪道特色菜?