懒人小笼包，比蟹黄包还好吃！
包子是生活中常见的小吃，许多人用来当早餐，一口下去菜和主食都有了，连吃几个就能管饱。我们家人都特别喜欢吃包子，不管是素馅还是肉馅，每个礼拜都要蒸几笼，做得多放冰箱里冷冻起来，想吃上笼热一热，比买的好吃百倍。
之前分享了许多口味的包子，今天分享一道懒人小笼包，你肯定没吃过，比蟹黄包还好吃，成本不足5元钱。
我用到的食材是南瓜，许多人不知道南瓜除了煮粥好喝，做成包子或饺子味道一级棒，绵软又鲜香，吃过的都夸赞。
南瓜物美价廉，富含丰富的果胶和膳食纤维，能保护胃黏膜、帮助消化和减少糖分的吸收。对糖尿病、降低血糖有很好的疗效，同时具有排毒养颜，健脾和胃、增强免疫等功效。
为什么说是懒人小笼包呢？因为我今天教大家做的小笼包不用发面，也不用揉面，既省事又简单。鲜香又多汁，老公一口气能吃10个，简单易学，一起来看看详细制作步骤吧。
南瓜小笼包
主要食材：南瓜、饺子皮
饺子皮花了1.5元，买了20多张。南瓜一小块，花了2.1元，成本不超5元钱。
详细制作步骤
1.南瓜去皮切细丝，粗细都可以，用插丝器更省事。
2.南瓜丝里放盐、花椒粉、香油调味，不需要腌制，也不用放生抽和蚝油调味。把佐料和南瓜丝搅拌均匀，撒上蒜末，泼上热油激发蒜的香味。
3.最后把蒜末和南瓜丝充分拌匀就可以。（大蒜多一些更好吃）
4.饺子皮擀大擀薄一些。
5.放入南瓜丝，收口成包子形状即可，超级简单。
6.冷水上锅，中火蒸8-10分钟就可以。
7.打开锅盖，包子皮晶莹剔透，看得见的内馅。
家里南瓜别只会煮粥了，做成小笼包，一口吃一个，皮薄又筋道，比蟹黄包还好吃，出锅必光！
南瓜小笼包要趁热吃，如果放凉了可以用平底锅煎一下，蘸醋吃别有一番滋味。
小贴士：南瓜丝不用放生抽和蚝油，只放盐、花椒粉、香油，可以突出南瓜的香味。做南瓜小笼包必放蒜末，才能又香又入味，满嘴留香。不需要蒸太久，中火蒸8-10分钟就可以。
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