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在杭州,这些美食你真的都吃过

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杭州这座城市,简直就是吃货的天堂啊!今天小编就为大家推荐来杭州旅游一定要品尝的一些美食西湖醋鱼提到杭州美食,排行第一的就是西湖醋鱼。西湖醋鱼一般用的是草鱼,在做之前会把草鱼饿上两天,以减轻草鱼身上的泥土气味,吃起来更加清香。西湖醋鱼鱼肉鲜嫩,淋在草鱼身上的汁料香气扑鼻、酸甜可口。东坡肉东坡肉是苏东坡最喜欢的一道美食之一,肉质鲜嫩,肥瘦参半,肥肉入口即化且肥而不腻。知味小笼知味小笼也是人们常说的杭州小笼包,有猪肉、虾仁、火腿等口味可供选择,与普通小笼包相比,皮薄且透,肉馅丰富,汤汁鲜美,可作为游客的早点选择之一。宋嫂鱼羹宋嫂鱼羹的历史可追朔至南宋年间,鱼类用的鳜鱼或者鲈鱼。在南宋时,宋高宗曾在西湖游玩,品尝了一名叫宋五嫂的商人制作的鱼羹,颇为赞赏,并赐名宋嫂鱼羹,从此在民间名气大增。龙井虾仁无人不知无人不晓的西湖龙井茶,除了品茶之外,还被杭州人充分利用制作成了龙井虾仁这道名菜,颇受当地人和游客欢迎。龙井虾仁色泽诱人,入口清香,很适合作为开胃菜品尝。文中部分内容图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系作者删除。


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