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悬赏100万这则关于杭州美食的消息冲上

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一则关于杭州美食的消息冲上热搜!鼓励组织制定“杭帮菜”菜系标准,最高奖励万元;杭帮菜单品年销售额首次突破2亿元的,奖励万元。杭州真的没啥好吃的,尤其是西湖醋鱼!在社交平台上,杭州拥有各种美誉之外,却又一个让杭州人很不服气的标签:“美食荒漠”。日前,杭州市商务局召开了“推进餐饮业高质量发展宣传工作专题会议。”会上特别提出,将组织制定杭帮菜菜系标准,并对主导制定完成杭帮菜国际标准的单位给予不高于万元的一次性奖励。据记者报道,杭帮菜泰斗胡忠英大师表示,杭帮菜在国内烹饪比赛中屡屡获奖,还走出国门,但杭帮菜选料讲究,烹饪有技巧和难度,并不是每家店都做得好,“比如西湖醋鱼,到底用什么样的鱼,烹饪步骤有什么讲究,都是门道。”征求意见稿明确,对主导制定完成杭帮菜国际标准、国家标准、行业标准和团体标准的单位,成果经标准化行政主管部门发布或备案后,分别给予每项不高于万元、30万元、20万元、20万元的一次性奖励。同时,加强杭帮菜经典名菜向预制菜,杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化,鼓励餐饮企业和食品企业加大研发力度,构建产品矩阵,对在杭州注册运营的企业销售杭帮菜单品年销售额首次突破0.5亿元、1亿元、2亿元的,分别给予不超过25万元、50万元、万元的奖励。在特色小吃方面,将打造葱包桧、定胜糕、春卷、杭州小笼包等强IP,形成杭州特色美食地标,塑造年轻人记得住、愿分享的新消费品牌。发挥杭州“电商之都”、“直播基地”的优势,通过媒体平台开展常态化宣推。各地网友纷纷申请出战浙江在线综合潮新闻、杭州日报、新浪微博来源:浙江在线


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