作为一个吃货来讲,早餐一定不能错过,错过了早餐,就好像错过了半个世界。那些老街上的老式早餐,我早就如数家珍。年前的时候一周必吃三次,吃的都是我们这边的特色美食,豆腐汤搭配小笼包,红汤面搭配各色浇头,杂粮馒头搭配小米粥小咸菜,热乎乎吃下去那才叫过瘾。现在我不能经常出去吃早餐,只能在家里自制早餐。自制早餐也不能马虎,美味是必须的,营养也不能马虎啊,所以我早餐一般都会给自己准备米糊。简单好操作,营养也跟得上。前几天分享了一款紫米米糊,受到大家的支持,所以我今天决定再分享一款我常吃的米糊:三色藜麦米核桃米糊。这款米糊颜色比较寡淡,但味道绝不寡淡。喝起来有浓浓的米香味,口感爽滑。刚做出来的米糊有点烫嘴,放一段时间后表面会结一层米皮,都是营养,全是精华啊。三色藜麦米/核桃/白芝麻/清水工具:臻米迷你破壁机豆浆机1、所有材料准备好,我是用破壁机搭配的小量杯装,刚好一杯,煮完刚好两小碗,不浪费。前几天分享了一款紫米米糊,受到大家的支持,所以我今天决定再分享一款我常吃的米糊:三色藜麦米核桃米糊。这款米糊颜色比较寡淡,但味道绝不寡淡。喝起来有浓浓的米香味,口感爽滑。刚做出来的米糊有点烫嘴,放一段时间后表面会结一层米皮,都是营养。2、藜麦米洗干净之后倒入破壁机。三色藜麦米是一种可爱的粗粮,看看这颜色是不是特别有意思?当初就是冲这颜值买的。3、接着倒入核桃仁和白芝麻。核桃仁是买的生核桃现剥的,剥好了之后用烤箱烤熟,非常香。4、加入适量清水,不要超过破壁机的最高水量,否则会溢出来的。5、启动臻米迷你破壁机,选择“米糊”功能,22分钟之后就可以喝了。这个时候可以准备一点其他小菜。今天我准备的是昨天做好的肠仔包,再煮了一个鸡蛋,搭配起来非常清淡营养,推荐大家试试。6、时间到了之后,破壁机会有5声提示,倒在小碗里,放一会儿可爱的米皮就出现啦,喝上一口真的爽滑,满满米香味道,太好喝了。我喝迷糊是不加糖的,如果你不喜欢太寡淡的味道,可以在煮好之后放一些白砂糖调味。这样的破壁机做出来的米糊刚刚好两小碗,1-2人的量,一点不浪费。做完之后可以在破壁机里倒一些清水,启动“清洗”程序,破壁机会自动清洗刀头上的米糊残留,时间到了,打开破壁机冲洗一下就可以了。美丽的清晨,来一碗米糊,搭配肠仔包和煮鸡蛋,心情也变美丽了。喜欢这碗米糊吗?你也可以试试哦。如果你觉得这篇文章还不错,请给我点赞哦,谢谢您的支持。更多内容
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