我的童年是在农村长大的，在那里我度过了快乐的，无忧无虑的童年时光，那里有我许多美好回忆，让我回忆起来至今仍记忆犹新，回忆起来至今仍觉熟悉，温暖，亲切和感动。我的童年记忆中有很多人，很多东西，很多事情，很多老商品和老物件带给我许多欢乐和美好时光，给我留下了许多美好回忆，我常常怀念起它们。今天我就要来讲讲记忆中的豆浆。
我童年小时候家乡早餐生活丰富多彩，早餐类型种类繁多，能充分满足家乡人民的早餐需求，既让家乡人民填饱了肚子，又让家乡人民享受了早餐的美味食物，从而使它成为家乡文化的重要内容和重要部分。家乡早餐类型种类繁多，面食有热干面，炸酱面，汤面，牛肉面，肥肠面，煮饺，馄饨，酸辣粉等，蒸食有包子，馒头，花卷，小笼汤包，蒸饺等，炸食有面条，春饼，面窝，炸饺，苕饼，豆皮等等。人们在吃这些早餐食物的时候还可以喝上一碗热气腾腾的甜味豆浆，补充水分，并勾起食欲来吃早餐，促进消化，它也成为家乡早餐中最受欢迎和喜爱的水饮之一。
早上早餐店的老板和伙计们很早就起床了，开始准备早餐，食客们也很早就到了早餐店，六点钟就有食客陆陆续续赶到早餐店吃早餐。老板用搅拌机制好豆浆后，等食客来时点了一杯豆浆，老板就从装豆浆的豆浆桶中倒出一杯热乎乎的豆浆，食客们接过豆浆杯就可以边吃早餐边喝热气腾腾的豆浆了，豆浆鲜甜可口，很能促进人们食欲，人们很快就喝完一杯豆浆，然后去上班学习了。
豆浆的做法是将新鲜黄豆或红豆用清水冲洗干净，然后把它们放在装黄豆的容器中加入大量的水泡一整晚上。第二天早上制作豆浆时，将泡发好的豆浆和水按照一定合理的比例放入破壁机中，破壁机接通电源，按豆浆按钮，让破壁机将豆浆磨碎，加热，最后将它们煮成豆浆汁。待豆浆机将豆浆磨好煮好后，拔出豆浆机插头，切断电源，将装豆浆的豆浆桶上放一个铁滤网，将豆浆汁倒在滤网上，过滤掉豆渣，将豆浆汁与豆渣分离，豆浆桶里剩下的就是无渣的豆浆。煮好的豆浆放在豆浆桶里，食客们来时可根据个人口味决定喝哪种豆浆。早餐店磨好了黄豆浆和红豆浆两种豆浆，喜欢喝黄豆浆的就点黄豆浆，喜欢喝红豆浆的就点红豆浆，根据个人喜好而定。喜欢喝甜豆浆的就点甜豆浆，喜欢喝不甜的原味豆浆就点原味豆浆。那时豆浆比较便宜，一元钱就可以买到一大杯豆浆，豆浆鲜甜可口，鲜香好喝，既能促进食欲，又能促进消化，性价比比较高，是深受家乡人民欢迎和喜爱的早餐水饮。
豆浆营养丰富，富含植物蛋白，维生素和微量钙质，喝了对身体很有好处。豆浆一年四季都可以饮用，家乡早餐店一年四季都有豆浆卖，家乡人民一年四季都可以喝上豆浆，春季喝豆浆，可以调和阴阳，夏季喝豆浆，解渴消暑，秋季喝豆浆，可以祛寒滋补身子，所以一年四季喝豆浆对人体很有好处。
我至今还记得小时候早上到早餐店去吃早餐时，总不忘点上一杯热气腾腾的豆浆，边吃早餐边喝豆浆，豆浆又甜又香，好喝极了，既能补充水分，勾起食欲，又能促进消化，是很好的水饮。我至今还记得小时候在早餐店喝豆浆的场景。
记忆中的豆浆陪伴我度过了快乐的，难忘的童年时光，给我留下了许多美好回忆，我永远也不会忘记它们。
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