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上海肉馅包子,4块钱一个,有人吃了22年

上海有很多美味的馒头,比如这个,号称上海最有名的肉馅包子,每天都很受欢迎,有的时候,开店四个小时,店里的包子就卖光了。

这家店开了二十二年,生意一直不错,有些人从开张就开始吃饭,可是有些人就是被骗了,家里就一个冷面馒头,要想吃到热气腾腾的馒头,还要带着热气腾腾的馒头,实在是太不方便了,事实上,他们家里本来是可以加热的,不过后来因为特殊原因,就没办法了,不少顾客都是一次就带着几十个回去慢慢品尝。

这是一家不大的店铺,隐藏在一条小巷中,显得有些简陋,店里空出了一块地方,方便顾客排队,还有一家包子铺,一箱箱的包子,一名工作人员就能买到,因为没有蒸笼,所以很方便。这里的环境很简单,不过打扫的很干净,隔着一层透明的窗户,可以看到里面的东西,里面的东西都很整齐,卫生也很好。

他们家有四块钱一份的肉馅包子,还有各种肉馅、鸡蛋、豆包、小笼包、这肉包子是他家的招牌菜,每一块都有成人拳头那么大,最重要的是,肉很多,里面是一颗肉丸,肉质很硬,汁水也很足。

这个馒头的口味不错,带着一丝甜味,也许外人不喜欢,但是上海人都喜欢。肉质鲜嫩,表皮鲜美,入手厚实,带着一股淡淡的酒香,就像是刚出炉的肉馅月饼。

除了肉馅,还有很多其他的馒头,豆沙包都是香喷喷的,香甜而不油腻,松软的包子皮也不会太干,有些馒头是上午就被抢购一空,中午都没有。还有他家的烤肉,五块二十个,个头不小,油光水滑,里面还夹着一个咸蛋。

听说这里以前是地下一层,那时候,每天都有一百多个顾客,生意好得让人眼红,搬到这里以后,生意就没那么好了,可依旧是一天两顿,一天一顿,一顿饭都没钱,只能用钱,也不能打包,只能自己拎着袋子来,虽然规矩很多,但是味道却很好。不知您喜欢这个肉馅的包子?




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