新民晚报讯（记者杨洁）第十六届上海南翔小笼文化展，将于9月30日晚拉开序幕。本届南翔小笼文化展持续到10月16日，期间，将围绕“文化传承、动漫畅想、非遗巡游、艺文悦动”四个主题版块周，赋予南翔小笼文化“传承”之韵、“畅想”之趣、“巡游”之乐、“悦动”之美，将南翔小笼包蕴藏的南翔历史与文化娓娓道来。
图说：文创产品“点蘸南翔”蘸碟。主办方供图
南翔古名“槎溪”。今年活动中，“槎溪四品”“槎溪派对”等品牌将陆续亮相。“槎溪四品”，即品“鲜、雅、醇、香”。南翔老街重拾已有百年历史的土特名产“南翔四宝”——罗汉菜、肥羊大面、南翔小笼、郁金香酒，创新打造四道“槎溪四品”寻乡文化风味，并将同步推出手绘版《“槎溪四品”寻乡文化风味打卡导览图》。
南翔小笼文化人文系列纪录片《一笼人间烟火留住世人乡愁》预告片，也将在明天正式发布。纪录片着眼于物产原料、烹调工序、民情风俗、文化传承等方面，挖掘美食诞生背后的文化印记和精神支撑，实现南翔小笼文化的传播与浸润。而在文化展期间，南翔小笼文化人文系列纪录也将分四集《和面·缘起》《包馅·涵蓄》《烹蒸·厚溢》《品尝·忆归》陆续推出。
本届文化展期间，还将发售2款“槎溪文创×艺品疁芳”首届南翔小笼文化创意大赛获奖文创品。例如，一款“点蘸南翔”蘸碟，选取南翔十八景制作成蘸碟内底纹，配有既可当筷架又可当碟架的定制支架。另一款“包笼万象蒸蒸日上”小笼键帽键盘套装，设计新颖的同时也兼顾了产品的实用性。
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