饺子是我们国家的一种传统美食，在逢年过节的时候，很多的家庭都是少不了吃饺子的，而且有些人打包饺子的时候也会多包一些，放在冰箱里面冷冻，想吃的时候随时拿出来煮一下就可以了。
不过自己包的饺子放在冰箱里面冷冻的时候，却总是会发现这样一种情况呢，就是会出现粘连开裂的情况，所以我们在冷冻饺子的时候也要掌握一些技巧，别再把饺子直接冷冻了，多加这一步，饺子才不粘连不开裂。
我们再把饺子包好以后先放在盖帘上，在放的时候不要放得太挤了，不然的话就很容易粘连在一起了，放好以后就可以放在冰箱的冷冻室里面冷冻了，等饺子的表皮稍微的冻硬一些以后，把饺子给拿出来。
然后我们在饺子的表面撒上一些土豆淀粉或者小麦淀粉，因为这两种粉的粘性特别的大，可以很好的防止饺子粘连在一起，打好以后就可以准备一些保鲜袋，把饺子装在保鲜袋里面，然后把口封紧放在冰箱里面冷冻了。
菌菇三鲜蒸饺煎饺速冻水饺早餐饺子灌汤小笼包鲜肉包子淘宝月销量旗舰店￥39￥购买已下架在放的时候也建议一袋里面不要放的太多了，每一袋的量够吃一次就可以了，在吃的时候直接拿出来，不用化冻，放在锅里面煮熟就可以了。这样冷冻饺子不仅不会粘连，而且饺子皮也不会出现开裂的情况，煮着吃也更好吃，如果你也喜欢吃饺子，赶紧试试这种冷冻方法吧。
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