今天要用洋葱搭配猪肉末跟大家分享一道特别美味的美食，这道美食就是洋葱肉馅包子。咱们用饺子皮擀薄之后做成包子皮，饺子皮本身就非常薄，而且咱们还要将其擀薄一点。所以包子皮在蒸熟之后，呈现半透明的状态，可以一眼就看到里面五彩斑斓的包子陷，不仅看着非常美观，而且吃起来更是非常美味。因为它皮薄馅香，营养美味，那么就一起去看一下洋葱肉馅蒸包的制作教程吧。
洋葱，猪肉末，小葱，食用盐，胡椒粉，生抽，蚝油，老抽，胡萝卜，饺子皮
1、接下来要教大家的美食是洋葱肉馅蒸包，做起来特别简单，吃起来皮薄馅香，而且营养特别丰富，特别美味，先来将做洋葱肉馅蒸包的制作食材全部准备好，首先要准备3~4个小一点的洋葱，然后再准备半斤猪肉末，接着准备两根小葱，一勺食用盐，适量的胡椒粉，适量的生抽，蚝油，老抽，一根胡萝卜和适量的饺子皮。这些做洋葱肉馅蒸包的制作食材全部准备好了之后就可以开始它的各种食材的处理与烹饪了。
2、咱们先将准备好的洋葱处理一下，将洋葱的外皮全部剥掉，然后将其切4~6瓣，切好的洋葱瓣放到清水中浸泡一下，这样浸泡出的洋葱切起来就不会辣眼睛了。将准备好的猪肉末直接放到一个大碗中，然后切一下咱们准备好的葱花，切好葱花之后将其放到猪肉末中，然后向猪肉末中加入适量的食用盐，胡椒粉和生抽，最后再滴上适量的蚝油，接着加点老抽，将它们充分搅拌均匀。
3、肉馅搅匀之后放到一旁，然后取出泡好的洋葱，将洋葱切成碎丁，尽量碎一点，因为洋葱经过了浸泡，所以一点也不会辣眼睛了，将洋葱切成尽可能细的碎末，切好之后放到猪肉末中，然后再把准备好的胡萝卜洗净去皮切成丁放到猪肉末中。
4、各种食材和配菜全部放到猪肉末中之后咱们用筷子将它们充分搅拌均匀，搅匀之后馅料就已经做好了，然后取出准备好的饺子皮，将饺子皮每三四张叠放在一起，然后用擀面杖尽量地擀薄一点，在饺子皮不破的情况下，能擀多薄就擀多薄，擀好之后再将它们分开。
5、饺子皮擀好之后咱们将洋葱肉馅放到饺子皮中，然后包成包子，收口处尽量包得紧实一点，包好之后将其放到蒸锅中，包子冷水上蒸锅就可以了，然后用大火将锅内的水烧开，接着继续保持大火。
6、锅内水开之后，继续用大火将包子蒸20分钟即可出锅。出锅之后装入盘中，可以直接吃，也可以搭配料汁吃，都非常美味。一道特别美味的洋葱肉馅包子就这样完成了。
1、洋葱，胡萝卜都要切成尽可能细的小碎丁。
2、可以适当地多准备一点饺子皮。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
联系电话：