人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
不管是南方还是北方,早餐中经常会出现两种食物,包子或者是馒头。传言包子是诸葛亮发明的。这个在《事物纪要》中就有说,当时诸葛亮南征孟获途中渡泸水,按照当地你蛮人习俗应该杀人取头祭河,于是诸葛亮就让士兵用面皮包上剁碎的牛、猪、羊肉,蒸熟取代人头祭河,从此便有了“蛮头”,后来则被写成“馒头”。
那包子和馒头是一种吗,为啥有人把馒头叫包子?吃这么多年,明白了。按照《事物纪要》中所讲的,馒头其实就是包子,它俩是一种东西,可是为啥现在把有馅的馒头,叫成了包子呢?这个已经无据考证了。
如今的包子,早已成了南北方都爱吃的美食了。比如天津的狗不理、四川的龙眼包、杭州的小笼包、广东的叉烧包。虽然有的地方会把馒头叫包子,但在上海、宁波、杭州一带,至今却可以找到包子的古称。比如说“肉馒头”、“南翔馒头店”等,而没有馅的馒头,则是称之为白馒头或者是实心馒头。
有人把馒头称之为包子,只不过沿用了古称而已,在很早之前,包子和馒头其实就是一种,这个是有迹可循的。大家吃了这么多年的包子,有没有了解到这个知识呢?
既然提到了包子,我们就不得不说下,当下馒头包子的制作,尤其是开早餐店的朋友,这里给推荐一款旭众包子机,传统包子的制作都是靠人工,有了这个机器,让包子制作也能机械化,大大节约了人工成本。
曾经做了一个实验,请3个师傅手工包包子,12秒1个包子,每天工作8小时,而旭众包子机,每秒可以制作1个包子,并且可以做到24小时不间断工作,按照一年的产出来计算,人工可以包个,而用旭众包子机则可以高达个,这个数值超高了人工的12倍,销售额可以轻松破3亿。
旭众包子机属于全自动卷面式包子机,既可以做到省时、省力,还可以做到省钱,如果是开早餐店,或者是在美食城开店,它可以带来不错的收益。平时我们在制作包子的时候,总是担心擀面厚薄不好控制,浑身搞得都是面粉,而且工人效率低,也耽误生意,有的技术不好,包子的大小还不一,客户还会很嫌弃。
食品加工利用机械替代人工是未来的一个趋势,而如今这款包子机,就已经做到了,不用自己手工送面,压出来的面饼厚薄也均匀,再加上它不会破坏面皮的韧性,制作出来的包子口感也相当的不错。
XZ—A智能型卷面包子机,不仅可以做肉包还可以做菜包,小笼包、汤包、水晶包、圆馒头等等,真正做到了一机多用。这款产品,比较适合工厂、包子商铺、酒楼还有食堂、美食城以及超市。
如果喜欢从事早餐这个行业的话,包子机是一个不错的选择,比起人工做包子馒头它不仅可以节约成本,而且还能解放双手,尤其是口味、大小都可以做到统一,不得不说是开店的利器。包子和馒头原本就是一种,利用旭众包子机也能制作馒头,说明这二者,在以前是一种,在未来也可以当作一种看待,制作的过程是差不多的,你们觉得呢?