生煎包在上海浙江江苏一带都很流行，个头不大但是油润可口，香味在嘴里久久回味而不散，真是让人吃不腻。宁波这边也有好吃的生煎，比如说这家，被许多当地人认可，说他们家是全宁波最好吃的生煎包，到底是不是真的，我们一起去看一下！
一，只有一张桌子的小破店这家店在宁波已经开了蛮长的时间，营业时间是早上六点半到中午十二点，来晚就没有了。小店不大是普通的街边早餐店风格，招牌都没有，就是贴了一个横幅，主要卖生煎包和炒年糕，菜品很少。每天早上老板就会把小车推出来，在门口做生煎包，闻到那股油香，很少有人能抵抗住诱惑，都会忍不住买几个大快朵颐。
店内的环境更是简陋，没有空调，只有三把风扇挂在头顶上，桌子不多，两个折叠椅和一张大桌子，大家只能挤在一起吃，大冬天挤一挤还挺热火，硬生生拉进了彼此的距离，让感觉很接地气。来这儿吃饭的多数都是一些附近街坊，大家出门买菜或者上班，顺便吃个早餐，很有人间烟火气，如今这个生煎包越来越火，这里也越来越热闹，更让人感到温暖，很多人恨不得天天来吃。
二，生煎包一元一个他们家不止卖早餐，还卖午餐，早餐是生煎包小笼包和馄饨，午餐就是年糕和炒面，不知道是不是一位老板，反正味道都还不错。生煎包是一元一只，小笼包是7元一笼，馄饨小碗是4元大碗是6元，价格都很实惠，人均不到十元就能吃饱喝足。
这个生煎个头大小适中，味道也是刚刚好，生煎的底部是焦焦的脆脆的口感很好，煎的时候滋滋作响很有食欲，里面的肉不算多，是但是很新鲜，汤汁比较浓郁，生煎的面上还撒了芝麻和香葱，总体说皮浸泡了汤汁后更入味，比肉还好吃。外酥里嫩的生煎配上一碗2元的紫菜汤，又清爽解腻又能助消化，真是太美味了。
三，老板娘秘制辣椒酱是灵魂每一锅生煎都是现做现吃，一锅大概有五十个，还好有两个锅可以交换来，七八分钟出一锅都是热腾腾的，要是稍微不注意，热汤汁溅了出来的话那可是很烫嘴，所以一定要小心慢慢吃。单吃生煎要是觉得会腻的话，还可以搭配醋和老板娘自制的辣椒酱一起吃，酸酸辣辣的口感更丰富。
整个生煎包的口感咸甜适中，是宁波人喜欢的味道，就像是小时候学校门口的感觉，很多宁波人不是说没吃过更让人惊艳的生煎包，而是怀念这一种童年味道而来，没有那么惊艳，却让人很难忘记，外地人来吃的话，可能就觉得一般，不知道你喜欢吃吗？
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