〖鲜十娘·嵊州老面小笼包〗
“舌尖上的中国”-非遗小笼包，在家也能吃到！??
不添加泡打粉、只采用新鲜猪肉、8道古法纯手工制作！
?老面8+小时低温发酵，入口Q弹不松散
?肉馅精心配比，手工剁馅，拒绝隔夜肉
?蒸、炸、煎、烤、煮，百变做法
每天最最让我欲罢不能的必须是中式早餐了
每次笼屉掀开，看着宛如云雾的水汽慢慢散开
肚子就自觉的唱起了空城计！
小笼包是一种常见的中式早餐，
温暖了几亿中国人的胃。
遍布全国街头巷尾的“杭州小笼包”
真正发源地是在嵊州。
??嵊州小笼包是CCTV、湖南卫视等主流媒体力荐的中华传统美食，
没吃过的一定要试一下！
正宗的嵊州小笼包，非遗美食！
外皮十分宣软又有嚼劲，
面皮的厚度也刚刚好，
浸润的面皮部分超级入味，
唇齿间还会萦绕着浓郁鲜美的馅汁??，
没有“肉腥味”，香而不腻！
??〖鲜十娘·嵊州老面小笼包〗产自于嵊州非遗工艺传承人的手艺。
她家的小笼包“会呼吸”??
?每个包子的面皮都是选用8小时发酵的老面，
不仅自带麦香，还有满满的气孔！
里面浸满了鲜美的肉汁！
一直以来都很抗拒肉包，
怕吃到冷冻肉、淋巴肉、杂七杂八的假猪肉
直到吃到了鲜十娘这款老面小笼包，
真的是后悔怎么没早点遇到??
?采用凌晨到店的新鲜猪后腿肉做馅料，
保证口感和味道，蒸好后的葱花都是翠绿的！
吃过人都念念不忘直呼太好吃了！
宣软的面皮，饱满的内馅，
一口下去汁水充盈着口腔??
?三肥七瘦的新鲜猪肉按比例混合，
再经过调味、搅拌上劲那叫一个鲜啊！
?然后通过8道古法手作：
发酵、揉面、搓条、摘剂、
擀皮、上馅、包制、收褶，
包好之后采用-35℃急冻锁鲜工艺，
这样蒸出来的包子和现包的一样新鲜！
?吃起来也很方便，想吃的时候不用解冻直接上锅蒸8-10分钟?即可~
不用去嵊州在家也能吃到现包的美味！
出锅后趁热轻咬上一口，
满满的肉香在嘴里丝毫没有油腻感，??
配上点辣椒、陈醋，酸辣入味，
满口的肉香油香晕染舌尖。
??这样的一顿早餐给一天的工作学习加满了能量！
撒上葱花，芝麻，这样的早餐吃天也不会腻！
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