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社区创业第六讲太另类小笼包店让顾客竞猜

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社区沿街有一家小笼包店,开了没几年,生意做得非常好。最近几年看到老板换了大店面,买了新车,还买了一套房。简单超乎了我的想象。卖小笼包怎么会这么赚钱。身边朋友特别喜欢带孩子去他家吃早餐。因为他的小笼包味道很好,素馅5块,肉馅7块,到店即吃,不需要等待。而且在他家吃小笼种类有好几种。客人可以根据自己的口味来选择。讲重点吧,为了搞清他的经营模式,我专门观察了几天小笼包店,发现了一些比较有创意的销售模式,现在分享给大家:首先老板在店内墙上写了游戏规则和竞猜内容供大家选择,而且声明:为了增加顾客就餐的趣味性,只要是顾客故意作弊则按双倍价格收取小笼包钱。一、老板娘在门口收银台端坐,每个来吃饭顾客,每人发一张扑克牌。老板娘负责记录他们接下来的竞猜内容。所有参加竞猜的顾客,都可以免费获赠一碗稀饭或米粥。二、小笼包店门口放了一个卫生纸盒,每个纸巾上面都印了很多从1-7的数字。每个来吃早餐的顾客,只要购买一整笼小笼包,就可以在卫生纸盒里抽一张纸巾,纸巾上对应什么数字,免费再赠送几个小笼包。一笼屉装7个小笼包,如果顾客抽中了7,那就免费送一笼。三、在给客人端上小笼包之前,老板会用笼屉把小笼包晃一下,然后让顾客猜,笼屉里有几个小笼包被打翻,猜中就享8折优惠。另外免费送上一碗稀饭或米粥。四、凡是进店来吃早餐的顾客,都可以参与竞猜,他的下一位顾客会购买什么馅的小笼包,猜中也享受8折优惠。五、已经在店内吃饭的顾客,都可以竞猜下一位顾客的年龄段,年龄段分为10岁龄-70岁龄。猜中也享受8折优惠。六、已经在店吃饭的顾客,可以参与竞猜下一位顾客的性别,猜中即享受8折优惠。可能有心的朋友已经看出来了一个中心点。那就是竞猜的内容非常简单,而且猜中的几率非常大。几乎所有的授意点都归向于8折优惠。对于做小笼包生意的老板,你们很有发言权。一笼小笼包都打8折,老板还有没有利润。结果是肯定的,肯定还有利润。如此一来,每个顾客都在等待惊喜的过程中吃完饭,这家店的客流量就非常有保障。生意自然好得不得了。欢迎大家对这个案例的疑问写在评论区,我们可以来共同探讨交流,希望能创作出更多大家喜欢的内容。


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