美食界的四大“谎言”,原来这才是真相,吃货:真好意思。杭州小笼包,请叫它“发面小肉包”,全国各地常见的杭州小笼包,杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是上面这种:实际上,这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的,做得漂亮点的像这样
重庆鸡公煲,这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛?!只是因为创始人叫王重庆,重庆人民真的很无辜。
澳门豆捞可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……喜欢吃澳门豆捞吗?众多吃货慕名而去,走遍澳门大街小巷,也没看到一家澳门豆捞。后来才知道,这些餐厅都是内地老板开的,只不过为突显高大上,坑爹了一把。其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞,味道很正。
扬州炒饭,怎么说呢…一个土生土长的扬州人,恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧?在外面吃炒饭的经验告诉我们:加香肠的叫香肠炒饭,加鸡蛋的叫蛋炒饭,有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……