包子店偷学的包子新做法!发面、调馅技巧都告诉你,小白0失误!经过一天的辛勤劳作,想好和家人一起品味什么样的美味了吗?今天就给大家带来一道别样的美味,让我们一起来看一下吧。
克高筋面粉,倒入克玉米淀粉搅拌,加入盐2克,酵母粉5克,搅拌均匀倒入黄油一块,搅拌倒入纯牛奶毫升,搅拌成面絮状下手揉搓成面团状,揉搓到外表光滑的面团状,盖保鲜膜醒面团,三个咸鸭蛋倒入锅中煮熟,香肠切成片状备用。
洋葱切成片状,丁状备用,碗中倒入剁碎的五花肉末克,加入洋葱丁搅拌,加入两克鸡精粉。加入两克盐、三克胡椒粉、花生油,两克搅拌均匀,咸鸭蛋剥好后切块备用,团一把肉馅中间包裹半个咸鸭蛋,先坐好后捞出面谈,揉搓成长条状,切成面积,用手压扁面皮,擀面杖擀面皮。
取一个肉馅放在包子皮中间。放入两片香肠片,捏着包子边角折叠对折包子皮卷边折重叠后捏一下。锅蒸40分钟后出锅美味的蒸包子就做好了。怎么样,你一定看饿了吧?还不赶紧行动起来,更多的美食分享,就在小鱼儿的家常菜。