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炊事班丨小笼包教程来啦,拿走不谢

集合集合

开饭啦!

炊事班小哥哥制作的

“军营牌”小笼包

出锅啦!

话不多说

快来学!

原料:

发酵面团、韭菜、鸡蛋、海米、粉条、香菇、木耳、鸡精、味精、十三香、盐、蚝油、香油、炊事班秘制炒酱!

蘸料:

辣椒油、陈醋(随你心意~~)

第一步

将面团大力揉捏

揉到表面光滑

做到“三光”:

面光(面团表面光滑不沾手)

手光(手上不沾面)

盆光(盆里不沾面)

然后放在温度适中的地方发酵一个半小时

第二步

把发酵好的面团搓成长条

揪成小面团

注意面团大小要合适

太大皮就太厚了

第三步

剁馅、拌馅

(可以在面团发酵时同时进行)

将准备好的食材切碎

均匀搅拌在一起

第四步

一个没有味道的包子

注定是没有灵魂的包子

倒入适量的盐、味精、十三香等家常调味品

当然还有我们炊事班小哥哥秘制的酱汁

加入后更美味!

第五步

一切工作准备就绪

开始包啦

在灵巧的双手下

一个个精致的小笼包成型了

是不是很精美!

第六步

放入蒸箱中

记好时间(40分钟)

开始耐心等待吧~

时间到!

一屉屉热气腾腾、

香气四溢的小笼包出锅了!

配上精心制作的蘸料

一口一个

(根本不够吃好不好~)

班长!

我也要吃

请给我来10个!!

能增加战斗力的

不仅只有训练场上的奋勇拼搏

还有炊事班的美味佳肴

炊事班长倾情制作的

“军营牌”小笼包

让战友们吃出战斗力!

军报记者


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