去杭州旅游,排了2小时的队,就为了吃到“七彩祥云”小笼包
小笼包在杭州被叫做“小笼馒头”,是杭州最经典的传统小吃,上海的小笼包也是很有名,但是上海的旅游景点很少,除了看高楼大厦,就没啥看了。
于是跟朋友一起选择了去杭州旅游,跟上海不一样,杭州有很多古典的景色,是个历史文化丰富的城市,去了杭州光看西湖美景自然是不够的,于是我们又去大街小巷里寻找特色美食。
特别是杭州的小笼包,百吃不厌,吃小笼包的时候其实是很讲究的,要先用筷子夹着小笼包的顶部,然后在底部咬开一个小口子,在吸出里面浓郁汤汁,最后在把小笼包放到香醋碟里,蘸一下,然后一口吃下,顿时舌尖能够体现到小笼包里面鲜美的肉质和香醋在嘴里的瞬间融合之美。
杭州的小笼包有很多种,有蟹黄包,有鲜肉包,蟹粉小笼包在杭州非常出名,螃蟹的蟹黄制作的小笼包,不仅价格贵,味道也非常不错,
在一个小巷里,我和朋友排了2个多小时的队,就为了吃到这家店的“七彩祥云”小笼包,看到店门口的海报,我们瞬间就心动了,很想品尝一下,奈何排队的人实在是太多了,终于等到2个小时后才轮到我们进店。
这种小笼包有7种颜色,根据店家的介绍,这7种颜色都不是添加剂调制的颜色,而是天然的植物颜色,比如这个黄色的,就是用黄栀子染成的黄色,绿色是用的菠菜汁,黑色是用的墨鱼汁。
小笼包的馅料也很不简单,黄色里面的是蟹黄,黑色里面是海参,绿色里面是虾滑,棕色里面是猪肉,各种不同的肉馅组成了这个“七彩祥云小笼包”。
馅料这么高级,自然价格也不便宜,平均一个16元,一笼小笼包需要元,吃一笼可以到外面吃5笼普通的小笼包了。
但是味道还是很赞的,食材使用的都是真材实料,还是很值这个价格,所以才会有这么多人去吃,去排队等候,真正的好东西消费者还是可以吃出来的。
如果是你会花多元去吃这“七彩祥云小笼包”吗?
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