1、北京代表：庆丰包子
庆丰包子铺距今已有71年的历史，当时的号叫万兴居，刚开始是一家普通的小饭馆，由于包子口味地道、质量上乘，又符合中国人的饮食习惯，自然成为了北京城百姓认可的著名快餐品牌。
2、天津代表：狗不理包子
天津狗不理包子始创于公元年（清朝咸丰年间），是中华老字号之一。狗不理每个包子都不少于15个褶，外形美观，所用的面、馅选料精细，制作工艺严格。刚出炉的包子香而不腻，美味至极。
3、上海代表：南翔小笼包
上海南翔小笼包已经有多年的历史了，该包子以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，刚出笼的包子，任意取一只放在小碟内，戳破面皮，汁满一碟为佳品。是国内外顾客喜欢的传统小吃之一。
4、广东代表：广东叉烧包
叉烧包是广东具有代表性的点心之一，把叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成馅，外面以面粉包裹，上屉蒸15分钟即可。出锅的叉烧包子皮裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
5、开封代表：开封灌汤包
开封灌汤包是开封的著名食品之一，已经有百年的历史。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜先开窗，后喝汤，再满口香。灌汤包外形美观、皮薄馅多、味道鲜美、汤汁醇正浓郁、油而不腻。，吃完灌汤包，先记住了汤的鲜味，肉馅几乎于汤进入味觉感受的，面皮除去嚼感，几乎可以忽略。
6、四川代表：韩包子
韩包子已经有一百多年的历史了，是四川成都传小吃之一。上等的面粉加上猪板化油、白糖和面做成皮，叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种馅料。做好的包子皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口色香味俱全。
7、山东代表：山东水煎包
山东当地人称它“煎包”，刚出锅的煎包上下呈金黄色，外焦里嫩，口感至佳。肉素都有，不管肉素，加上葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，外一面粉包裹，包好的包子放入平底锅内少许时间，先加面水，后加油，翻一遍出锅，美味可口的煎包就制作完成。
8、新疆代表：新疆烤包子
烤包子是维吾尔族同胞喜欢的食品之一(维语叫沙木萨)，烤包子主要是在馕坑烤制，包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。
9、扬州代表：三丁包
三丁包是扬州一道传统小吃，所谓三丁，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡、肉、笋三种原料按1:2:1的比例搭配，据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，赞誉名为天下一品。
10、西安代表：西安肉夹馍
陕西地区非常有名的一个小吃，腊汁肉和白吉馍的完美组合，馍香肉酥，肥而不腻，将各自的滋味发挥到极致，回味无穷。腊汁肉由三十多种调料调制而成，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，深受人们喜爱。
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